多种乳酸菌有潜在美容功效

　　据日本朝日啤酒公司19日发布的消息，该公司的研究人员发现了多种可促进胶原蛋白和透明质酸生成的乳酸菌。众所周知，胶原蛋白和玻璃酸可以提高肌肤的弹性和保湿性，因此这项发现将有利于研制新一代的美容化妆产品。朝日公司准备在20日召开的“日本营养粮食学会”上正式发表这一研究成果。

　　乳酸菌是可以将碳水化合物发酵成乳酸的细菌总称，对人体来说是一种益生菌。但是如果啤酒中混入了乳酸菌，那么其味道和发泡性就会降低，影响啤酒的品质，因此乳酸菌也被称为啤酒制造业中的“天敌”，也是啤酒制造业研究人员的重点研究对象。此次朝日啤酒公司的研究人员对约200种乳酸菌展开特性调查，经过反复试验，结果发现了从腌白菜等物质中提取的5种乳酸菌具有促进胶原蛋白和玻璃酸生成的功效。

　　据朝日啤酒公司称，该公司已经决定在年内就开始销售含有这些有益乳酸菌的美容保健食品，而在3年之后，更有意将该种食品的销售扩大到10亿日元的规模。

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（责任编辑：危艺）