1月14日,美国百事公司宣布,旗下的“纯果乐”橙汁检出极少量杀菌剂多菌灵。百事可乐美国公司称,杀菌剂含量低于美国联邦监管机构规定的安全标准,因此不构成健康风险。这是继12日可口可乐美国公司在自检中发现旗下“美汁源”橙汁使用含有杀菌剂的巴西橙汁后,橙汁饮料在美国再次出现食品安全问题。[详细:可口、百事旗下橙汁发现杀菌剂]

可口可乐最先发现橙汁含杀菌剂 可口可乐最先发现橙汁含杀菌剂
汇源、康师傅等也陷杀菌剂风波

中国是巴西橙汁的第四大进口国,而农药多菌灵更是被中国果农普遍滥用。汇源果汁占据国内50%以上市场份额。相关资料也显示,汇源确有从巴西等地进口橙汁……[详细]

可口、百事旗下橙汁含杀菌剂事件最新进展

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1.你认为中国进口的巴西橙汁有问题吗? 2.你还会喝橙汁类型饮料吗?

杀菌剂实为“多菌灵”

专家详解:橙汁究竟还能不能喝?

专家详解:橙汁究竟还能不能喝? 何计国:多菌灵毒性比食盐低

据中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国介绍,多菌灵低毒,其毒性是雄性大鼠经口致死量每公斤大于15000毫克。大鼠经皮致死量2000毫克每公斤。而食盐是每公斤3000毫克左右(数值越大越安全),其毒性比食盐还低。

何计国介绍说,有一部分研究认为多菌灵能增加动物肝脏患肿瘤的风险,但大部分学者认为多菌灵的致癌性与杂质有关。至于多菌灵本身及其代谢转化产物是否具有致癌性有待进一步研究。何计国强调,而且从动物到人体的实验还有一段距离。[详细]

范志红:尽量少喝果汁

国家标准《饮料通则》规定,果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或者等于10%;而纯果汁饮品的果汁含量则必须达到100%;果味饮料的果汁含量也不能低于5%。由此可见,果汁饮料和果味饮料的果汁含量并不高。

中国农业大学食品学院教授范志红在接受39健康网采访时建议广大网友平时尽量少喝果汁饮料和果味饮料,过节招呼亲朋好友可以用茶代替饮料,也可以在家自制果汁、豆浆,这样既健康又有营养。[详细]

专家详解:橙汁究竟还能不能喝?

国标有差异 国内橙汁“没问题”

国标有差异 国内橙汁“没问题”

2005年发布的GB2763-2005对食品中农药最大残留限量就“多菌灵”规定,“其他水果”为0.5mg/kg,换算单位后是500ppb。卫生部和农业部于2011年1月2日联合发布了《食品中多菌灵最大残留限量标准》GB 26130-2010,柑橘最大残留限量为5mg/kg,换算单位后是5000ppb,比2005的执行标准放宽10倍,比欧美标准放宽100倍。

据了解,多菌灵在巴西被批准使用。美国未批准使用,也无安全标准,所以检出即非法。美国环境保护局(EPA)发言人戴尔·凯梅瑞接受媒体采访时表示,目前EPA已建立起橙汁残渣里多菌灵的含量标准为80ppb,美国食品药物管理局(FPA)的检测精度为10ppb。而欧盟的标准是200ppb,澳大利亚的标准则为不超过10ppb。[详细]

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