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你减少饮食又加强锻炼,终于成功减轻了体重。但现在体重又在逐渐反弹。你比任何时候都感到饥饿,似乎抵挡不了食物的诱惑。减肥计划又失败了,这全是你的错吗?
错。表面上看,你是缺乏意志力才导致减肥后体重反弹;但最新的脑部扫描研究显示,这涉及到复杂的生物系统。在这个系统中,主要的推动力是瘦素 (leptin),这是脂肪细胞分泌的一种激素。当人或啮齿类动物体重下降10%或更多时,瘦素的水平就会急剧下降,引发一连串的生理变化,促使体重回升。
(实习编辑:周丽贞)
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