每天使用更多十字花科蔬菜的老年妇女，可以降低主动脉广泛钙化的几率。与少量或不食用十字花科蔬菜的女性相比，那些每天食用量超过45克十字花科蔬菜的女性主动脉钙积聚的可能性要低46%。

难以置信！一项研究的结果表示，每天喝2-3杯咖啡，可令一个人患肝癌的风险降低38%，令死于肝癌的风险降低46%。

近日，央视批评部分吃播“大胃王”浪费严重的新闻引起了社会关注，这些吃播主播时常以挑战超出常人的食量来博取眼球，吸引流量。

根据德比尔特大学医学中心的一个研究小组近日在《PNAS》杂志上发表的文章，腰果中发现的一种化学化合物能够促进髓磷脂的修复。

你以为减肥只需要“管住嘴”就好了？最近一项研究显示，你吃东西的时间可能会影响你的减肥效果。如果你晚饭吃太晚的话，会影响机体燃烧脂肪的能力，从而容易导致体重增加和血糖升高。

美国心脏协会的一项科学建议表明，对那些习惯性摄入SSB、有强烈甜度偏好、认为USB是不受欢迎的成年人来说，人工甜味剂饮料（artificially sweetened beverage， ASB，指的是添加人工甜味剂的饮料）可能是SSB是的一个合适的初始替代品，不过这有待进一步研究。

7月份发表在BMJ上的一篇文章显示，摄入豆类、全谷类、坚果等食物，可能让你活得更久。

8月1日，昆明日报一名女记者因食用菌菇类食品，身体发生中毒反应。她浑身发麻、呕吐不止，在床上翻来覆去睡不着，似乎被人抛弃在在一个丛林之中，感觉自己快要死了，并逐渐地出现了幻觉：树木藤蔓从身体长出来，煤炭精灵蹲在电梯角落，还看到了小鹿、龙、大虾、鱼等动物场景……

有一个长期困扰医生们的事实，那就是小肠的癌症非常罕见，而结直肠癌却非常常见，结直肠是毗邻小肠的一个非常小的器官，同时结直肠癌也是引发患者因癌症死亡的主要原因之一，那么结直肠组织为何会出现癌症呢？

日前，一篇发表在国际杂志Neurology上题为“Erythrocyte omega-3 index， ambient fine particle exposure and brain aging”的研究报告中，来自哥伦比亚大学等机构的科学家们通过研究发现，如果每周能摄入1-2份以上的烤鱼或贝类，老年女性或能获得足够多的Ω-3脂肪酸来抵消空气污染对大脑的不良影响。

来自英国布莱顿和萨塞克斯医学院等机构的科学家们通过研究发现，食物或能拓宽肠道中有益菌群的水平，从而更轻松地帮助减缓机体焦虑症和抑郁症。

我们都知道植物性饮食对机体健康有益，那么这是否有一定的科学依据呢？本文中，小编就整理了相关研究报道来对此解释！

韩国大脑研究所(KBRI，由Suh Pann-ghill领导)近日宣布，由Mun Ji-young博士领导的研究小组揭示了由人类肠道微生物失衡导致自闭症的机制。这一发现发表国际科学杂志Molecular Brain上。

近日，一项刊登在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，来自美国国家癌症研究所等机构的科学家们通过研究发现，摄入更多植物性蛋白饮食的老年人要比摄入基于肉类蛋白质饮食的老年人更加长寿。

7月15日，美国国立卫生研究院国家癌症研究所的一组研究人员发现，与肉类蛋白质相比，吃更多植物蛋白的老年人寿命更长。该小组在《美国医学会内科学》（JAMA Internal Medicine）上发表的论文中，描述了他们对由美国国立卫生研究院（AARP）饮食与健康研究小组工作的数据库汇编的分析。