吃饭时间影响减肥效果！晚饭吃太晚，体重、血糖都增加！

　　你以为减肥只需要“管住嘴”就好了？最近一项研究显示，你吃东西的时间可能会影响你的减肥效果。如果你晚饭吃太晚的话，会影响机体燃烧脂肪的能力，从而容易导致体重增加和血糖升高。

　　晚饭吃太晚，体重会增加

　　发表在《临床内分泌与代谢杂志》上的一项研究显示，晚饭吃太晚会导致体重增加和血糖升高。

　　为了了解晚吃是否真的会通过改变人体的新陈代谢，从而导致肥胖，研究者做了一项随机临床对照试验，让健康的人在两个不同的时间点进食，同时统一了他们的菜式与睡眠时间。

　　研究结果显示，与下午6点吃晚餐的人相比，那些晚上10点吃晚餐的人血糖水平会更高，晚吃者的峰值血糖水平高出近20%，而脂肪燃烧量则更低，脂肪燃烧减少了10%，即使他们吃的是一样的菜式。

　　约翰·霍普金斯大学医学Jonathan C. Jun博士表示，这样的现象在肥胖症患者和糖尿病患者中可能会更明显，因为这两类人的新陈代谢已经受到损害。

　　不过，并不是所有人都会出现这样的状况，一些习惯早睡的人，如果晚餐吃得太晚，情况可能会更糟糕；而对于部分“夜猫子“而言，晚餐即使推迟到凌晨2、3点吃，也可能不会有太大的影响，这主要是因为每个人的新陈代谢都具有差异性。

　　良好的饮食不仅要考虑膳食内容，还得考虑进餐时间

　　这项研究提醒我们，培养一个良好的饮食习惯，我们不仅要考虑膳食内容、饮食的份量，还应该考虑进餐时间，在合适的时间吃饭，因为这有可能会影响我们日后患肥胖症、糖尿病、心脏病等慢性病的风险。

　　如今，社会竞争越来越大，人们的工作任务也越来越多，996的工作模式，让很多人吃不到一顿正常的晚餐，很多人由于晚上要加班，或者下班回家的路太漫长，通常会把晚餐推迟到很晚才吃，正如这项研究显示的那样，长期这样做会令你的血糖与脂肪代谢出现某些问题，从而为你的健康埋下祸患。

　　那么，对于这种现状，我们该怎么办呢？小编建议你每天下午下班时先吃些高蛋白的零食，如坚果、三文治、水果等，然后搭配一瓶牛奶，白天尽量在早餐和午餐时多吃一点。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。