农药残留超标中毒事件频发 农产品安全存隐患

　　统防统治大势所趋，亟待扶持

　　在推广安全农业药剂的同时，我国还应进一步加大病虫害的“统防统治”力度。在我国，千家万户小片种植，不统一施药，会导致农田害虫在小区域躲避性来回迁徙，不仅成效差，更导致一些地方不断加大用药次数和用药量。

　　广西南宁市蔬菜科学研究所副所长文国荣说，农村地块较为分散，农民发现自己田里出现虫害后，就会喷施农药，结果虫子就会迁移到邻近的地块里，造成病虫害的蔓延。

　　“我们在河南、湖南等地看到，许多地方缺乏大功效的农药和防虫抗病机具，农民就自己搞个汽油桶，后面弄根铁棍，打上几个眼，替代小喷壶。”中国植物保护学会植保产品推广工作委员会秘书长袁会珠说，这种方法不仅效率低，效果也较差。

　　袁会珠说，专业化的统防统治是各国发展现代农业的普遍趋势，我国近年来也迅速发展起了1万多个专业化防治组织，但由于研发支持力度弱，与科学化、标准化、规模化的统防统治还有很大差距。

　　欧高财认为，在当前种植规模小、劳动力短缺、农民科技知识水平有限的情况下，应通过“政府部门+防治组织+农户”的形式，把千家万户农民防治病虫害的责任以契约形式转移给专业防治组织，政府再对这些组织进行指导和管理。

　　湖南长沙双红农业科技有限公司总经理易红伟介绍，目前湖南省已组建包括股份公司、合作社、基层组织等各种类型的专业化统防统治服务组织827个、整编机防队7248个，从业人员达到7.5万人，日服务能力280万亩。

　　“这一数量还远远不够。”易红伟说，整个长沙市就有水田300多万亩，目前全市同类组织中上规模的只有他所在的公司和宁乡的一家公司，总覆盖面积不到九分之一。同时，从事统防统治也存在“没有规模不挣钱，有了规模风险大”的怪圈。

　　易红伟建议，国家应本着“谁为农民做事，谁得补助”的原则扶持病虫害防治组织。可以支持专业化防治组织延伸业务范围、扩大服务领域，并针对病虫害损失界定难的问题，出台防治理赔办法，落实行政调解、鉴定处理机制，以促进为农服务的业务健康发展。

　　审视防治工作短板中国农科院专家谈病虫害防治

　　面对越来越严峻的病虫害形势，以及农药残留超标事件，人们在责问监管缺位的同时，也想知道，一定要用这么多化学药剂吗？农业科研部门能不能研制出低毒、高效、廉价、方便的农药，一喷就灵？带着这些问题，本刊记者采访了我国最权威的蔬菜植保专家、中国农科院蔬菜花卉研究所张友军研究员和李宝聚研究员。

　　病虫害为何越来越多

　　“农作物有害生物包括病害、虫害、草害、鼠害等方面，其中蔬菜主要是病害和虫害，合称病虫害。”张友军说，每一种病害或虫害又有很多变种，比如我们常吃的100多种蔬菜中，虫害就有600多种，病害的种类也同样惊人。

　　张友军说，这两年闹得十分厉害的一种病叫做番茄黄化曲叶病，主要危害西红柿，得了这种病，西红柿很小的时候叶子弯曲，再长一点就枯萎，完全没有收成。2009年这种病大暴发，我国西红柿种植业因此损失了上百亿元。

　　“这数百种病害或虫害，其中的任何一种，如果不加防治，对蔬菜来说都是毁灭性的。”张友军说，这些年来病虫害越来越严重，防治形势十分严峻。他向记者介绍了当前几个突出的表现。

　　一是病虫害发生期提前。比如一种很常见的害虫，叫小菜蛾，以前在北京发生高峰期一般在4月底5月初，现在3月底这个虫子就开始为害了。

　　二是病虫害发生量增加。很多虫害以前暴发的时候就是一两个数量高峰，现在经常有好几个高峰，而且高峰与高峰之间相互叠加。

　　三是新的病虫害大量出现。在大棚里，蔬菜种植的病害种类大大增加；虫害方面，现在最主要的是烟粉虱、西花蓟马、斑潜蝇等，以前国内是没有的。

　　四是病虫害防治越来越困难。以前种一茬蔬菜打两三次药就可以了，现在打两三次药根本就不行；有的药以前管用，现在就不好使了。

　　“许多人问我，说你们做病虫害研究的，搞了这么多年，怎么病虫害不见好转，反而越来越严重了？”张友军说，其实人们不明白，不是我们搞科研的不用心，实在是这些年来病菌、害虫生长繁殖的条件和环境与以前大不相同了。

　　首先是作物栽培制度的改变。以前种菜都是种在地里，现在不一样了，各种设施农业大发展，北方有温室大棚，南方有遮阳网，菜是可以种了，病菌、害虫同样也可以活。以前一些害虫过不了冬、过不了夏，现在却总也死不尽，一遇条件合适，就呈几何级数般繁殖增长，危害自然比以前大得多了。

　　另一方面，我们现在对外交往频繁，外来生物入侵也在加剧。现在我国很多的花卉苗木，都是从欧洲进口来的。一些害虫的虫卵附着在这些植物上，检验检疫不容易发现，带到国内长成成虫就是虫害了。比如前面说到的烟粉虱、西花蓟马、斑潜蝇等害虫，就是从国外传进来的。

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