农药残留超标中毒事件频发 农产品安全存隐患

　　拷问田间科技创新

　　一波又一波的病虫害给农业生产带来极大困扰，也从源头上造成了农药滥用。对农药使用加强监管无疑为我们获取安全农产品增加了保障，但若不从病虫害的防治、高效低毒农药的研制等源头入手，去服务农业生产，帮助农民解难，监管工作终究事倍功半。

　　防治水平尚有不足，亟待提高

　　目前，我国在农作物病虫害防治技术的研究和利用上，仍处于相对落后的状态。中国农科院植物保护研究所所长陈万权说，国外出来一个新的作物品种，抗病背景非常清楚，而我国遗传学研究应用还不够普及，植保和育种的合作少，盲目性比较大。

　　中国农科院植物保护研究所研究员王桂荣说，在植物抗病防虫方面，考虑到转基因作物也会引起新的病虫害，国外已经开始努力寻找生物的方法，为未来的转基因作物储备新型生物农药技术。比如通过研究昆虫的基因，为研发新型农药提供更明确的靶标。

　　“现在国外一些公司通过大范围协作，很多昆虫的基因组都已经测完了，然后通过生物信息技术和分子技术，一次性把一种昆虫的全部基因分析出来。”王桂荣说，而国内很多实验室还停留在简单基因克隆的研究水平，与国外差距越拉越大。

　　除基础研究外，我国在病虫害防治技术上也存在不足。

　　广西玉林市农业委员会植保站站长陈景成说，南方地区每年都会发生稻飞虱等病虫害，每年2月份，当地就着手预测工作。根据田间调查、历史比对、气候分析等作出预测，中短期预测准确率可以达到80%以上，对防治工作提供了很大帮助。但目前预测工作主要还是靠传统的人工调查，缺乏先进的设备。

　　湖南省长沙县黄兴镇蔬菜协会会长章继业告诉记者，蔬菜病虫害预报比粮食作物更加困难。当地农业局通过“农业信息平台”提前将天气预报和病虫害防治情况发到每个蔬菜基地负责人手机上，“气象方面的预报还算有点用，但病虫害防治方面用处不是很大”。

　　章继业说，蔬菜病虫害防治必须因地制宜进行，而且这个“地”的范围非常小，整个黄兴镇两万多亩蔬菜，品种达几十种，每一个品种的发病周期、小气候、土壤环境都不一样，现在这种预测水平无法保证准确。

　　湖南省农业厅植保站站长欧高财认为，不管哪种预测，预测点所能覆盖的范围一般不会超过一个县，蔬菜种植所要求的预测精度更高。为解决这一问题，他建议，需要加大对整个农业有害生物的预警系统、防治系统的投入，建立从省到地、县、乡的农作物病虫害监测预警与防治技术支撑服务体系。

　　生物农药高效低毒，亟待推广

　　中国农药发展与应用协会会长刘坚表示，要解决农产品农药残留超标问题，根本路径在于推广高效、低毒、低残留的农药，特别是生物农药。

　　刘坚介绍说，生物农药是指利用生物或其代谢产物来控制病虫害的方法。与化学农药相比，生物农药具有三方面优点：一是对人畜安全；二是对生态环境影响小；三是可循环利用。

　　事实上，我国已经有不少生物农药企业。位于江西省吉安市的江西天人集团自2002年以来就与中国科学院、中国农业大学等多所院校合作，以麸皮、玉米等作为培养基，通过生物技术开发农药新产品，建成了全球最大真菌杀虫剂原药生产基地。

　　天人集团董事长梁小文说，目前集团已研制了20多种高效生物农药，广泛用于20多个省份的农业、林业、牧业和城市绿化领域。近3年来，累计生产生物农药1万余吨，防治面积近2亿亩，减少化学农药使用量近5000吨，有效减少了面源污染和农药残留。

　　不过专家表示，当前生物农药推广是个短板，一方面制剂研究相对滞后，可选择使用的生物农药种类偏少，覆盖的靶标病虫害范围偏小；另一方面推广工作跟不上，农民对生物农药的认知度比较低，习惯于使用化学农药。

　　江西省植保局局长舒畅说，当前市场上依然是传统化学农药走俏，生物农药“叫好不叫座”，原因一是价格偏高，生物农药的价格往往比化学农药高出一两倍，造成单次用药偏贵；二是见效较慢，化学农药用后当天就见效，生物农药往往要五六天，农民在田间劳作偏爱见效快的化学农药。舒畅说：“在国内上千亿元的农药市场中，生物农药占比不足一成。”

　　舒畅等专家建议，国家应在加强宣传、提高生物农药在政府农药采购中比重的同时，采取切实措施支持生物农药的研发，并在蔬菜、果树、茶叶等作物及城市园林方面优先推广使用生物农药，逐步减少使用直至取代化学农药。

　　广西农科院研究员李文信认为，生物农药使用较少，也有高毒、高残留农药生产源头没有遏制住的原因。甚至一些国家明令禁止生产的药物，一些不法厂家还在偷偷制售。只有花大力气整顿规范农药市场，高效低毒农药才能在竞争中脱颖而出。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。