10种预防生病和肥胖的健康食品

　　5. 鱼油

　　油性鱼类，如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等脂肪含量较高，这些鱼的瘦肉组织里脂肪含量甚至可以高达30%。其中丰富的Ω-3脂肪酸就是营养学家最为推崇的脂肪成分，Ω-3脂肪酸对心脏和神经系统都有很大的好处。

　　加利福利亚大学洛杉矶分校Jonsson癌症中心的科学家们发现如果给前列腺癌的病人膳食里增加适量的鱼油，那么癌症的扩散就会得到一定的抑制，恶化程度减缓。

　　鱼油富含维生素A和维生素D，鱼油对患有风湿性关节炎等慢性炎症的病人有促进康复的作用。而对于健康人群，经常食用鱼油，可以使得风湿性关节炎的患病风险降低50%。

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