消毒餐具,其实很“杯具”
  生活节奏不断加快,导致越来越多的人选择方便的外出就餐,并使用店家要求付费一元后才能使用的消毒餐具。为了身体的健康,大多数人会选择使用,并乐意用一元钱买“健康餐具”。但殊不知,这样的消毒餐具,其实比普通餐具更毒,给身体带来更大的安全隐患。

黑餐具·消毒餐具不消毒反下毒

一元餐饮具消毒变下毒

"一元餐饮具"消毒变下毒 饮食安全堪忧

在绝大多数餐馆我们被迫花费一元钱去使用消毒餐饮具,但是这些餐饮具是真的有高温消过毒吗?这些放心餐具可以让我们放心吗?

今年5月,卫生部发布了《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》,对餐饮具集中消毒单位的卫生合格标准提出了9项明确要求。从表面看来,餐具消毒有了严格规定。但是事隔3个月,央视《每周质量报告》曝光的餐饮具消毒状况却让人大跌眼镜,大倒胃口。“一元消毒餐具”的清洗过程缺乏监督,卫生状况令人堪忧。 [详细]

黑快餐·消毒餐具其实很“杯具”

杯具一:废品站、臭水沟旁建厂

从互联网上发布的招聘广告上,记者找到了两家消毒餐具厂家的大致地址。按照标注的地址,距离餐具厂的隔壁,就是一家废品回收站。一片空地上,只有回收站的……[详细]

废品站、臭水沟旁建厂

杯具二:脏水洗洗就算消毒

记者在这家餐具消毒厂调查时始终没见到任何专业消毒机,只在这个工厂所谓的消毒车间里看到一台封口机。餐具厂的工人将用污水随便洗洗的餐具直接封装……[详细]

脏水洗洗就算消毒

杯具三:洗餐具脏水循环使用

古先生在县城一家餐馆准备用餐时,发现没开封的餐具表面竟有残留的红椒末,让他大倒胃口。对于消毒餐具里的残渣,负责人竟说,洗得再干净也会挂一漏万……[详细]

洗餐具脏水循环使用

杯具四:洗洁精残留大肠菌群超标

有关负责人告诉记者,此次抽检在每家企业随机抽取了10份消毒餐具送往实验室进行检验,其中9家企业均有1份样品的洗洁精和大肠菌群超标残留超标……[详细]

洗洁精残留大肠菌群超标

杯具五:未消毒就上桌

餐馆用的消毒餐具,只用自来水冲洗一下,工作人员甚至光着膀子干活。而高温消毒机内的温度须达300℃—380℃,工作人员则应着统一消毒的工作服、口罩和手套……[详细]

未消毒就上桌

杯具六:检查不合规范却证照齐全

工厂消毒车间总面积不超过60平米,根本不达标。企业负责人虽然承认企业规模不达标,却声称他们是正规企业,并拿出相关的营业执照印证及证件证明自己的说法。[详细]

检查不合规范却证照齐全

黑餐具·我们该说些什么

餐具消毒别把过程当结果

消毒餐具被曝光不是一次两次,甚至不是一年两年了,但曝光归曝光,监管依然不到位,消费者依然不得不用。消毒餐具利润惊人源于……[详细]

“洗具”成“杯具”谁该担责?

俗话说,烂泥扶不到南墙上。如果不是卫生局责令各区县的卫生局,对辖下的餐具消毒企业进行监管,想必我们仍然蒙在鼓里。所以……[详细]

任重道远的餐饮具消毒

被媒体曝光的广州某些黑作坊立马被查处了。然而,地球人都知道,对消毒市场的管理,仅靠查处取缔几家黑作坊,无异于隔靴搔痒……[详细]

黑餐具:见招拆招

如何鉴别合格消毒餐具

看外包装是否印有明确的生产厂家信息,如厂名、厂址、电话及产品的出厂日期和保质期等,正规企业会在包装上印上自己的品牌,塑料薄膜包装袋上还会有食品标识;合格消毒餐具应有较好的光泽,颜色不发旧,表面干净,无食物残渣、霉点等。此外,打开……[详细]

“自带餐具”或成最佳选择

消毒餐具加工厂内给餐具“消毒”的情景,画面中一池脏水让人大倒胃口,不少人声称看了之后,心理阴影很重。为此,白领开始掀起一轮 “自带餐具”热潮,这样既卫生,又环保。 环保专业人士蔡工也呼吁大家自带餐具,这样既可以促进低碳环保,也有利于自己的身体健康。[详细]

黑餐具·调查:你还敢用吗?

  这年头雷死人不偿命。去酒家吃饭,面对那些早已摆就的消毒餐具,真的不怎么让人放心,但我们向来都认为多数是干净卫生的,但是有时我们又不得不用。那么,你还会使用黑餐具吗? 【我要评论】

1你去吃饭餐馆都会有消毒餐具吗?
A.有   B.没有   C.有时有,有时没有  
2你对这些消毒餐具放心吗?
A.放心   B.不放心  
3你现在对消毒餐具持什么态度?
A.接受   B.拒绝   C.无所谓  
         
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责任编辑:徐琼星 监制:董卉 郎成林
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