在市场选购螃蟹时，首先要观察螃蟹的颜色，青灰色是首选，越深越好，可以用手掂量一下看看重量，如果比较沉，证明蟹黄蟹肉较多，购买前不妨将螃蟹翻过来，看看它还能不能张牙舞爪地翻身，如果这样，证明螃蟹“体力”好，很新鲜。

近来，一篇题为“原来猪油是这么厉害”的文章在网上热传。文章称，猪油有解毒、利尿及治疗老年人咳嗽等多种功效，甚至提到中国人现在心脏病频发也跟不吃猪油有关。猪油真有这么神奇吗？

多项研究发现，除血型、体温、穿衣颜色等因素会影响你是否招蚊子外，某些食物吃后也容易招蚊子。

近日在网上，一种名为“冰粉粉”的减肥食材开始火热，不少网友因此把它当成减肥代餐的佳品。然而专家说食材“冰粉粉”含有较多的食品添加剂和食用色素，过多食用会增加肾脏负担。

常言道“有朋自远方来，不亦乐乎”，这是中华民族流传千年的待客之道。借助青奥会这一国际赛事为窗口，向全世界展示中国、尤其是南京人民的精神风貌和城市活力，食物将是又一个别具特色的媒介。

近期，因沃尔玛深圳洪湖店员工曝光该店使用过期肉制作熟食的消息引发社会各界高度关注。据深圳当地媒体8月15日报道，在广东省食品药品监督管理局现场指导下，深圳市食药局执法人员再次突击检查了沃尔玛香蜜湖店和洪湖店的熟食区，暂未发现问题。

朝鲜平壤流星食料加工厂(音)最新开发了一系列螺旋藻食品，主打生产增强体力、缓解疲劳的保健品，受到消费者的广泛欢迎。

最近微博上一条关于“自家酿制的葡萄酒含有甲醇会使人中毒”的传闻被网友疯狂转发，让不少市民心里犯起了嘀咕。

五颜六色的冰棒是最受孩子们喜爱，然而有研究表示，孩子如果经常食用含有色素的食物，会造成多动症、记忆力不集中、性早熟、加速钙质的流失等健康危害。

近日，继食物相克表在网上热传后，关于哪些食物不能作下酒菜的段子也在网上传开。其中，有关胡萝卜不能与酒同食的言论显得言辞凿凿，传言中甚至称同食后可能会对肝脏有害，甚至可能中毒。

记者调查发现，“4岁女童食用催熟草莓导致性早熟”是一则2011年的旧闻，每到夏季，就会在网络上热传一阵。多位食品学、医学专家在接受本报记者采访时表示，催熟剂是植物激素，没有证据证明是人体激素，植物激素不会导致儿童性早熟。

吃了一颗在冰箱放了半个月的桃子，福州28岁的李先生近日突得“肺炎”了，又是发烧，又是剧烈咳嗽。而最终，医生才发现，他是把隐藏在烂桃子里的隐球菌吃进体内，患上了肺隐球菌病。

8月1日，黄山市休宁县出现一对夫妇食用野蘑菇中毒事件，遗憾的是丈夫已不治身亡。

麦当劳称，近期在中国出现的食品疑虑，迫使该公司在华餐厅暂时将肉类产品从菜单中撤下，严重影响了公司在亚洲的经营业绩。

张女士平时身体还可以，有时吃点剩饭剩菜的也没什么不舒服。谁知前两天喝了一碗隔夜的排骨汤后出现严重的腹痛腹泻，恶心呕吐，一天拉了二十来次，呕了十几次。