还有多少“染色馒头”在伤中国人的心？

　　在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华、华联、迪亚天天等30多家超市。

　　双汇的“瘦肉精”事件还未退场，染色馒头就急急忙忙的上场了。这一次，这小小的馒头不知又伤了多少人的心?为何与我们息息相关的生活必需食品，总是在被我们吃了一半的时候，慌里慌张的吐出来，然后使劲去扣扣嗓子，看看吐干净没有?

　　这家生产馒头的工人说：“我不会吃的，打死我都不会吃，饿死我都不会吃，我自己做的东西我知道能吃不能吃，好吃不好吃，里面加了色素的，不能吃。像这种东西，百分之八十是年纪大的人买。在上海，每天大概送给三、四百家超市销售。”

　　触目惊心、胆战心惊，这是小小的馒头给笔者的感觉。馒头，在中国人的饭桌上几乎是必需品，特别是在喜吃面食的北方。在上海这样发达的大都市，在联华、华联这样的大超市尚且供应染色馒头，笔者实在不敢去想其它的地方。

　　如果说三鹿、双汇是大企业唯利是图的意外，那么这小小的染色馒头彻底把人们的良好愿望送进了绝望的深渊。染色馒头只是中国食品安全严峻形势的一个缩影，在我们的食品市场上究竟还有多少“染色馒头”存在?

　　是暴利的诱惑使这些商人们泯灭了良心，像极了马克思的所说“一旦有适当的利润，资本家就会大胆起来。有百分之五十的利润，它就铤而走险;为了百分之一百的利润，它就敢践踏一切人间法律;有百分之三百的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞死的危险。”

　　治乱需用重典。要清除中国食品市场上的乱象，必须使用法律利器，必须重重的严惩这些良心泯灭、唯利是图的人，法律没有威慑力就难以禁绝食品安全隐患。除此之外，食品市场的监管仍需给力，不能让问题食品从眼皮底下偷偷而过。也希望那些食品制造商们的血管里多流些道德血液，不然真的会被人人唾弃、遗臭人间。

39揭秘超市染色馒头：

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（责任编辑：陈韶鹏）

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