被曝光用过期油炒快餐的吉之岛南山店依然有不少市民光顾
直到昨晚9时止，吉之岛深圳总部仍未就调查结果做出回应。距离9月14日记者第一次知会对方要求进行调查给公众交代已有3天，前日在多方压力下，吉之岛承认加工组主管和美食组主管存在私自调油行为，并向公众致歉，但对是否使用过期油的问题上，仅表示“不排除有这种可能”。在此期间，视频上那名吉之岛卢姓员工疑遭主管报复被开除，已被认定存在违规行为的相应主管仍在继续上班。
吉之岛南山海岸城店使用过期油加工食品一事经本报报道后，被网络大量转载。在网友的众多回帖中，调查结果为何迟迟未公布、能否确认使用过期油、是否存在打击报复开除员工成为被关注的焦点。但遗憾的是，吉之岛深圳总部对此没有做出任何回应。
昨日，深圳市场监管局南山分局已经成立专案组调查此事。有市民称，在吉之岛内部调查迟迟不出结果的情况下，希望政府部门能给出一个明确的答案，给公众一个交代。
四问吉之岛是否使用过期油？
卢姓员工：9月8日傍晚，黄姓主管打电话叫我去加工组仓库拿油，当晚还发短信告诉我“快点把油用完”。当晚，19桶保质期到9月4日的油被调至美食组，一直使用到9月13日，全部由我经手，我也用过油，你们拍的视频里面的员工也是我。
袁焱：加工组于9月2日将13桶(保质期到9月4日)红灯玉米调和油调运至美食组，美食组根据日常的用油量预计能在过期前用完，因此进行使用。这是加工组和美食组主管的私自行为，调油本身存在违规，造成可能使用过期油。
汇报信：7月20日前后，加工组副主管梁××告诉他有一批临近过期的油无法退货(到期日2009年9月4日)，希望能通过内部调运到美食组做快餐使用，并表示可以“调4送1”，他答应了此要求。梁姓主管于当日做了调运单(单号：12361)，单上调运50桶“红灯玉米调和油4升装”。但当日加工组只实际调运50桶，尚欠13桶赠品。该13桶赠品最终于9月2日运至美食组，据员工卢某称，最后用完日期为9月12日，其间可能使用了部分过期油。
调查多日为何无结果？
9月14日晚，记者第一次致电吉之岛南山海岸城店和吉之岛深圳总部，要求对方对使用过期油一事进行调查并作出回应。
袁焱：14日当晚总部要求南山店进行调查，15日总部派出人事组员工进行调查，目前没有一个明确的调查结果。调查需要取得确凿的证据，才能确认是否使用过期油。这几天我们忙于应付工商等部门的检查，你们所拍摄的视频没有时间细看。
网友质疑：从这两天吉之岛的报道，看到了啥叫效率！！其实也难怪的，店长保经理，经理保主管，主管送员工，这么庞大的工程是需要时间的，能理解。一直说内部调查，是不是查一下还有没有小羔羊(试用期的员工)，准备凑一双啊！！
有无员工遭报复被开除？
卢姓员工：9月14日下午5点半左右，主管黄××先是把我叫到办公室，具体问了一下油的事情，然后和人事组主管黄×告诉我已被开除，理由是对我在试用期的表现不满意，没有说明具体缘由。我怀疑是因为你们当天打了电话过问此事，他们想打击报复我。
袁焱：卢姓员工目前确实已经离职，是因为在试用期内做出违反相关规定的行为，但绝对不是因为向你们爆料。公司也绝不是因此将他开除。
问责结果是否会公开？
记者：等调查结果出来之后，公司会不会追究相关的责任人，并进行公开，给公众一个交代？
袁焱：在掌握充分的证据后，我们肯定会根据规定进行严肃处理，但这是内部处理，不便于公开，不便告诉你们。
(消息来源：卢姓员工：曾是吉之岛南山海岸城店试用期员工，自称过期油经他手调运并使用，9月14日疑遭主管报复被开除。袁焱：吉之岛深圳总部———永旺华南商业有限公司董事总经理办公室经理。黄姓主管向食品部的内部汇报信)
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（实习编辑：林艳金）
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