从三鹿事件看中国的食品安全

　　■都是添加剂惹祸

　　被誉为日本添加剂之神的安部司写的.他为什么要写这本书?是因为他看到自己五岁的女儿在吃他亲手配制的鱼丸时番然醒悟.因为他知道这种添加剂的危害到底有多大,于是他毅然离开了优厚的工作岗位,转而全国各地演讲,揭露添加剂的危害,写出了这本惊世骇俗的书来,如果大家有时间,可以看看笔者写的这篇文章:让你大吃一惊的书.

　　添加剂由于对食品工业的作用太大了,不仅在色香味型上有重要作用,而且大大的延长了保质期,使商品能远销各地.在增加了销量的同时,也就增加了利润,一切的一切都是钱在起作用.当我们一切都在向钱看的时候,在我们的经济取得高速发展的时候,我们一定要为此付出代价,这个代价不是我们的流血流汗,而是我们为自己和亲人失去了健康在流泪.

　　添加剂是什么?绝大部分添加剂都不是天然的,换句话说,不是大自然的东西,都是化学合成的东西.天然的东西,基本上可以通过我们正常的身体组织代谢掉,但什么时候你听说过,人体可以正常地代谢掉绝大部分的化学东西?

　　我们知道中医药,大部分来自于草本和天然,因此,中国传统文化中,有药食同源一说.有些东西,是食物,也是药;有些东西是药,也是食物.,比如说生姜.因此,中医讲究调理,意思有些药可以天天吃,甚至当饭一样吃.几千年来,我们的民族都是用这些东西赖以生存发展和壮大.从中国历史上查证，没有那么多的糖尿病、癌症、心脑血管病的.

　　而西药,大部分是化学的东西.很多老人告诉你,好好吃饭,身体健康,很少听人说,好好吃药,身体健康的.而现在,我们很多的慢性病人,天天的吃药,大把大把地吃药,这种情况是不是很普遍?回家看看我们的父母就知道了.这些老年人,直吃的一脸的黑斑,导致严重的肝损伤,药物中毒.他们虽然吃的是药,但是添加剂和药也没有多大区别,全是洋人发明的玩艺.全是化学的东西.而且正是因为添加剂这些化学的东西太微量了,才使得人们对它的毒副作用的认识,需要有一个比较长的过程,因此当人们对其毒副作用开始认识到的时候,时间已经过去N多年了.改革开放三十年了,我们的经济高速发展了,我们的健康是不是也为此透支了呢?

　　现在社会流行着这样一种思想,年轻的时候拿命换钱,年老的时候,拿钱换命.很多人对前途恐慌,恐慌什么?如果你有一个健康的身体,有一间房子睡觉,一天能吃上三顿饭,有一定有退休金,你会恐慌吗?我想不会.

　　那什么时候才会恐慌呢?就是当你对你的健康没有信心的时候,当你觉得以后不知道要花多少钱,才能保证你晚年身体健康的时候,当你对未来产生未知的时候,你才会恐慌.这种恐慌思想的蔓延,必将对中国的经济长期稳定的发展,产生不小的影响,那它的影响是什么呢?

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