上海相关部门昨天公布了味千拉面汤料问题的初步调查结果:其汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”,由山东泰安一家食品企业生产。目前,工商部门已介入调查味千拉面涉嫌虚假宣传。
据调查,味千拉面汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”,生产企业为山东泰安京日丸善食品工业有限公司。“猪骨汤精”被运到西盖米食品(上海)有限公司后,添加调味料等,制作成汤料浓缩液,然后再送往上海领先餐饮管理有限公司,并配送到各家味千拉面门店。
上海工商部门表示,味千拉面关于产品钙含量等广告内容会误导消费者,目前已对企业涉嫌虚假宣传的问题展开调查。另据悉,中国农业大学食品科学与营养工程学院在其网站上发表声明称:“从未与味千拉面企业方进行认证、推荐,也没有给该企业提供过咨询、顾问等服务”。中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长韩北忠表示:“2006年学院应中国烹饪协会的要求,组织老师对协会所提供的"骨泥浓缩汤料"进行检测,并出具报告。”他说,当时检测的浓缩酱与现在报道中的汤粉有所不同。
记者了解到,食品科学与营养工程学院已与味千拉面进行沟通并提出三项要求:立刻停止用学院名称及营养成分检测报告来误导消费者的行为;立刻停止在各广告媒体上使用“中国农业大学食品学院认证”、“中国农业大学食品学院检测结果”等侵权语句;澄清事实真相,并公开在媒体上道歉。院方表示,如果味千拉面不能接受以上3项要求,学院将考虑通过法律程序进行维权。
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(责任编辑:陈韶鹏)
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