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上岛咖啡吃出蟑螂顾客较真 经理想下跪

2009-08-19 09:03:00
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核心提示:记者在该西餐厅二楼见到了打电话的董女士,以及在菜里吃出蟑螂的王女士,事发之后 ,王女士的男朋友也赶了过来,这时,董女士和王女士请来的客户已经离开了。他们正坐在饭桌前,桌上放着吃出蟑螂的剩饭。<br><br>

  吃出了蟑螂,还想不负责任

  记者在该西餐厅二楼见到了打电话的董女士,以及在菜里吃出蟑螂的王女士,事发之后 ,王女士的男朋友也赶了过来,这时,董女士和王女士请来的客户已经离开了。他们正坐在饭桌前,桌上放着吃出蟑螂的剩饭。

  “我朋友王女士是在咖喱牛腩饭中发现蟑螂的。”坐在沙发上的董女士显得很生气。她接着告诉记者:“我们今天来这里吃饭是谈生意的。这个客户我都谈了两个月了,很重要,之前也谈得很愉快,但发生这件事情之后,生意是否谈得成就很难说了。”

  经董女士回忆,她们大概是中午11点半来到饭店的,上菜之后 ,董女士先吃,吃到一半的时候,王女士跟客户才动筷子。“王女士吃到蟑螂的时候,我看了一下表,是12点33分。”董女士指着一旁精神不振的王女士说:“发现饭碗里有蟑螂时,蟑螂已经吃掉了一半,真是恶心,她开始呕吐,客户帮我们摁了铃,上来了一个服务员,我们跟她说明情况之后,她说给我们换菜,我们拒绝了。出了这事,谁还有胃口吃饭啊。后来又来了一个服务员,说‘这盘菜免了,其他的菜都打8.8折’,没必要,我们不在乎这几个钱,一桌饭钱就几百块。如果我这场生意谈成了,光纯利润就6000元左右。当时王女士身体很不舒服,我希望能有人出来关心一下她的健康。我提出要见西餐厅的领导,服务员说今天领导都不在,就走开了。后来他们又提出再给加个果盘,我们需要的不是这个,就是想见一下餐厅的领导,能给一个合理的说法。”

  说到这里,董女士很激动,“后来又来了一个经理,我们提出要见餐厅领导,还是被她拒绝了,也没有提供领导的电话。当我们提到要去医院检查时,她说她可以以个人名义跟我们去,医药费她出。但我们就是想见他们领导。后来她哭了,还说要下跪。我们不需要她下跪,就想到了投诉。”董女士说,后来王女士的男朋友提出要店里开个证明,证明是在这里吃出了蟑螂,但是被拒绝了。

  经理

  愁坏我了,都想下跪了

  记者在接待室里见到了该餐厅的经理,她自称姓郑,发生此事后就是她一直在跟顾客进行协调。

  郑经理告诉记者:“我觉得我们餐厅人性化留客已经做到了,我们希望与进入我们店里的每一位顾客都能成为朋友。对于今天的事我们及时地进行了处理,先是道歉并重新给上了一份饭,这盘咖喱海鲜不收她们的钱,服务员道了歉,我也一直上去赔礼道歉,光道歉就有两个多小时,顾客却不满意;我们考虑到顾客可能是反应有些强烈,又上了水果,还让顾客看看还有什么想吃的东西,顾客说还是没有胃口,我们后来又给送了果汁。”

  由于董女士告诉记者是咖喱牛腩饭里吃出蟑螂,这跟郑经理所提到的咖喱海鲜饭不符,记者又问了一遍,郑经理很肯定地告诉记者:“是在咖喱海鲜饭中,而且只是看到了,并没吃。”

  郑经理还说:“今天来的是三位顾客,处理问题的时候,我们说每人送一张贵宾卡,打8.8折,刚开始他们同意了,但是等我再拿了卡送去的时候,他们又不同意了。对我们提出赔偿每个人2000元的贵宾卡 ,这个我们是做不了主的。后来他们提出去看医生,我们说看医生可以,我也可以一块去,钱由我出,可是这名顾客又说‘我朋友现在不舒服,以后几天不吃饭,都要由店里来负责’。我觉得这个要求超出我们承受的范围了。”

  说到这里,郑经理显得很委屈,“工作中犯错误是难免的,我们有错就改,以后坚决杜绝这样的事再发生。不过这几个顾客的要求确实有点儿过了,我当时忍不住哭了,都想下跪了,可他们的口气好像我在作秀给他们看。”郑经理的眼睛里又溢出了泪水,她告诉记者:“处理这件事情,是我们的工作,没必要惊动领导。我们会对顾客进行双倍的赔偿,最后会跟领导汇报。”

  采访间隙,郑经理出去接了12315的电话,郑经理说:“12315对我说,对于这种事情及时处理是必需的,顾客如果要求去医院也可以去,不过此事赔偿完以后还要求负责就不合法了。”

  最新进展

  双倍赔偿,双方和解

  17日晚上7点左右,郑经理打来电话告诉记者,“此事已经解决,应客户的要求,我们送顾客去医院检查了,没有出现什么问题。最后我们也对顾客进行了赔偿,按规定,如果顾客在饭菜里吃出不卫生的东西,我们该按原价的两倍赔偿。最后我们和解了,顾客对我们的处理方式也很满意。总之,顾客就是上帝,不管顾客提出什么要求,我们会尽力做好。”

(实习编辑:林文生)

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