商圈调查之杭州篇

　　商圈概述

　　“上有天堂，下有苏杭”，可见杭州和苏州这样优美的江南园林城市在中国老百姓心目中的地位有多重，而杭州又因为有美丽的西湖更为中外游客称道。到杭州的游客除了去美丽的西子湖畔观光外，清河坊是必去的地方，因为这里透着古街一种不同寻常的文脉传承和文化底蕴。

　　清河坊街位于城南吴山脚下，距西湖仅数百米，杭州多数的百年老店均集中在此。460米长，20米宽的步行街浓缩了明清时期杭州的市井风貌，成了市民和国内外游客关注的焦点，而108个花样繁多的商铺更是让游人们流连忘返。街区内有国家级文物保护单位胡庆余堂等，积淀了丰富的历史人文遗产。形成以胡庆余堂、同仁堂、方回春堂、万承志堂、保和堂为代表的中医中药文化;以王星记扇子、张小泉剪刀、万隆火腿为代表的百年老店文化;这里是杭州悠久历史的缩影。来杭州看市井风情这里是最好的去处。而旁边同样东西走向的高银街是一条健康餐饮特色街，全国各地的特色餐饮，在这条街都可以找到，由此也和河坊街遥相呼应，游览累了的游人可在此一饱口福。据统计，目前清河坊街日均游客流量达10万人次。

　　药店脸谱

　　本次调查选取了清河坊商圈的四个代表药店——方回春堂、胡庆余堂、同仁堂、万承志堂进行分析(如图)。

　1、胡庆余堂

　　沿着杭州城南的吴山文化广场左侧继续行走，就是著名的清河坊历史文化街了。行走到河坊街中腰时，可以清楚地看到右侧白粉壁上书写的“胡庆余堂国药号”七个大字，每个字足有两米见方，依稀可见当年鼎盛时期的宏图壮志。拐过写有大字的白粉壁，就见到了坐落在民居之中的胡庆余堂，里面的天井、厅堂、亭台以及药铺的建筑依然保留着前清时期的顾貌，身在其中，使人觉得仿佛回到了清末民初时期。

　　胡庆余堂主要经营各种中药材、中药饮片、中西成药及保健食品，尤以野山参、别直参、西洋参等各种参类和鹿茸、虫草、铁皮枫斗、燕窝等名贵药材见长与著称。

　　与门厅相对的是“胡庆余堂名医馆”，里面挂号候诊的人有几十人之多，明显比门厅里的人多。

　　2、万承志堂

　　从胡庆余堂出来，横跨河坊街就到了后市巷，走几步就到了万承志堂。万承志堂坐落在后市巷与高银街交界的地方。万承志堂虽没有胡庆余堂那样的名气，但也曾经是杭城的三大药房之一，由以药酒著称，有“江南药酒王”之称，这点我们在其门口的堂志和里面的大幅宣传文化栏中都可以看到。万承志堂由于面积不大，但里面的中药柜台、成药柜台、参茸柜台、诊室等布局比较紧凑。笔者在其膏方专家门诊介绍看到，该店特别突出介绍了妇科专家，估计是想走差异化竞争路线。

　　3、同仁堂

　　从万承志堂出来，经后市巷返回河坊街，沿着河坊街往东走50米左右，就看见“北京同仁堂”的店招幌子迎风飘荡。该店面积大约200平方米，分上下两层。一楼的左边是同仁堂参茸专柜，右边是收银台，紧接着是一排同仁堂中成药柜台，估计有900来个。店堂中间有一个诊室，但只有一名老中医在给一位顾客问诊，相比胡庆余堂和万承志堂，显得异常冷清。从中间的楼梯上到二楼，右边是“乐家老铺”中药柜，左边几间诊室和来料加工室。

　　4、方回春堂

　　从同仁堂出来，沿着河坊街继续往东走150米左右，就可以看到方回春堂国药馆和国医馆了。大红的“方回春堂药(医)”店招幌子非常抢眼。进得店堂，里面人声鼎沸。右边是精制的中药饮片和成品膏方，中间是顾客休息椅，左边是中药柜台。药店的两厢为诊室，候诊的人数与胡庆余堂不相上下。出了后门是一个百草园，里面种植了上百种中药。

　　方回春堂国药馆和国医馆对面是方回春堂参号。走进店堂，右边是来料加工室。左边是参茸银燕专卖，里面是野山参馆。

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