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一次性纸杯太白可能致癌

2009-05-15 19:54:00
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核心提示:一次性纸杯与我们“形影不离”,许多单位和家庭都习惯于使用一次性纸杯待客。

  一次性纸杯与我们“形影不离”,许多单位和家庭都习惯于使用一次性纸杯待客。

  著名环保专家、国际食品包装协会秘书长董金狮指出,一次性纸杯并非越白越卫生。

  一次性纸杯原料分两种:一种是冷饮杯,纸杯内层涂了一层蜡,在0℃~5℃时稳定安全,一旦水温过高,蜡就溶化进水中。

  另一种是热饮杯,为达到隔水效果,会在内壁涂上一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质,但如果所选材料不好或加工工艺不过关,聚乙烯在热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物,在纸杯接上热水后,羰基化合物可能挥发进水中,长期摄入对人体是有害的。

  据董金狮介绍,有些纸杯由于纸浆质量差,为了使杯子看上去更白,有的纸杯生产厂家便加入了大量的荧光增白剂,这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。而按照国家规定,食品用纸是不允许使用荧光粉的。因此说,纸杯不是越白越好。

(实习编辑:谢瑜琳)

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