顾客多是肉贩
这些在地摊摆卖的猪肉,其价格低得令人难以想象。也许应验了那句“低价就是杀伤力”,低廉的肉价吸引了熙熙攘攘的回头客。不时有买家驾驶经过改装的摩托车来运货,仅凭交通工具来看,这是职业肉贩才有的常规“装备”,其主人绝非买回自己食用。
偶尔也有居民贪便宜来采购这些猪肉。但是有了第一次却不会再买第二次。猪肉地摊附近的车辆保管员对此深有体会:“这些猪肉才卖3块钱一斤,我买过一次就不敢买了。”他说,他被坑过一次后,再也不为眼前的“实惠肉价”动心了。
该保管员向记者讲述了亲身遭遇,在这里买的猪肉,肥肉根本咬不动,拿竹签都扎不动,估计是买到母猪肉了。后来,他拿猪肉回去退,结果对方不认账,不承认自己卖给他这样的猪肉。
低肉价有猫腻
在正规市场经营的猪肉摊,倘若在天黑前销量不佳,猪肉的销售价格往往比较便宜,但肥瘦皆有的猪肉每公斤最少也要10元,而价钱低一半的地摊肉,从正规渠道流出可能性微乎其微,所卖的肉涉嫌私宰病害猪、死猪或者母猪肉。
柳州市动物疫病疾控中心高级兽医师李志源认为,通常宰杀的母猪已养殖几年,失去经济利用价值。由于母猪性腺没有阉割,因此体内所含激素水平较高,加上普通生猪养殖周期仅几个月,而母猪养殖时间长达几年,肌肉纤维较粗,食用口感较差,因而吃起来感觉嚼不动,有的不法商贩干脆用母猪肉冒充牛肉。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:擅长治疗消化系统疾病(胃肠肝胆等)、风湿痹病、鼻炎、咽炎、咳嗽、头痛、眩晕、耳鸣、心悸、冠心病、失眠、虚证及小儿感冒、咳嗽、纳呆、腹痛、腹泻、便秘等病证。
擅长领域:擅长各种疑难复杂皮肤病,尤其是面部损容性皮肤病(痤疮、玫瑰痤疮、白癜风、黄褐斑等)、化妆品皮肤病、过敏性皮肤病等疾病的诊断和处理,以及化妆品人体安全性和功效评价。
擅长领域:擅长治疗消化性溃疡(胃溃疡和十二指肠溃疡);消化道出血;肠易激综合症;一般炎症性胃肠道疾病(急慢性胃炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病);急慢性胰腺炎;各种肝炎;肝硬化腹水、大肠息肉;肛裂;肛瘘;内外痔;同时擅长给患者提供胃肠道如何保养等。