为什么中国人只能喝“世界最差”牛奶

　　中国奶业协会顾问王怀宝：乳业标准降低不道德

　　39健康网连线中国奶业协会顾问王怀宝，他表示中国虽然是“奶业大国”，牛奶年产量排世界第三，仅次于印度和美国，但是一个“贫奶国家”。我国每年人均牛奶占有量只有26公斤左右，远低于世界人均100多公斤牛奶的占有量，连发展中国家40多公斤的人均占有量也达不到。“奶业大国”和“贫奶国家”都是我国目前乳业发展现状的两个方面，应该全面来看待。

　　王怀宝强调，乳业标准的调整确实考虑了我们的国情，但是作为食物的要求来讲，乳业标准还是应该坚持高标准，严要求，对消费者负责任。乳业标准降低，就是迁就落后的生产商，是打击先进，鼓励后进。虽然乳蛋白含量从1986年的2.95%，降到了2.8%，也就是每100克牛奶中蛋白质含量只减少了0.15克，对老百姓的影响并不是很明显，但是从道德的角度来看，高标准，严要求才是负责任的表现。毕竟，食物的要求本来就应该高于实际的情况，不能因为国情而降低对食物的要求。

（责任编辑：宋雪）

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