新西兰奶粉危机?产品屡出问题信誉下降 但它们绝非“三鹿”

世界乳品“四阿哥”一年内两出问题

恒天然公司被视作全球第四大乳制品企业、全球最大的乳制品出口商,然而最近该集团频繁出现“问题奶”。年初,恒天然被曝早在去年9月就有部分奶粉产品检出二聚氰胺残留,一度引起消费者对新西兰奶源质量安全的忧虑。当时,恒天然称所有在中国出售的乳制品完全符合食品安全标准,且通过中国的检测。

而此次恒天然浓缩乳清蛋白粉被检出肉毒杆菌,值得留意的是,恒天然集团确认旗下消费品牌产品均不在质量事件的影响范围之列,其旗下消费类产品中并不包含此次受到影响的浓缩乳清蛋白。问题乳粉多被出售给其他乳制品公司。乳粉原料有问题自产奶粉不受影响,也是此次受质疑的原因之一。[详细]

公布问题略显迟缓 中国消费者信心难免下降

根据恒天然的说明,恒天然今年3月份就发现了可能存在的质量问题,但是直到5个月后的今天公司才对外公布问题?对此,该公司执行董事加里·罗马诺回应称这一时间符合现代标准:“我的理解是,得出这一结果所作的科学检测使用了现代技术标准。我们总想快一点,但现实是,根据现有技术,要耗时那么长。”

新西兰多年来以“百分百纯净”的口号在推广其乳制品。然而连续爆出问题的恒天然集团,难免开始动摇部分中国消费者的信心。鉴于肉毒杆菌是一种致命病菌,是毒性最强的蛋白质之一。国内奶粉消费群体可能很长时间内不会再选购新西兰的乳制品,至少会暂时采取“敬而远之”的观望态度。[详细]

曾与三鹿奶粉合作 但恒天然绝非“三鹿奶粉”

恒天然2005年与中国当时的三鹿集团签署合资协议,注资8.6亿元人民币收购三鹿43%股份。次年,双方的合资公司正式运营。然而在2008年,三鹿奶粉就曝出“三聚氰胺事件”。《新西兰先驱报》报道,就在这次肉毒杆菌污染事件前,恒天然正准备开拓中国市场,在北上广推出婴儿奶粉“安曼”(Anmum)。

不过,因为这个原因就判断恒天然是新西兰的“三鹿奶粉”,并不科学。2008年,三聚氰胺事件曝光过程中,正是恒天然率先发现三鹿添加三聚氰胺的问题,并呈报给新西兰政府,从而让公众了解真相。最后,恒天然因为三鹿破产损失惨重,然而他们强调:“恒天然从来没有后悔主动将三鹿事件曝光。”[详细]

新西兰问题奶粉事件周末曝光

健康资料库

肉毒杆菌小资料

理论上,发生肉毒杆菌感染,或经过食物引起中毒,皆有可能,但事实上两种情况都十分罕见。避免中毒只须做到三点:1. 吃熟食,肉毒毒素不耐热,75-85℃加热10分钟,或100℃加热1分钟可被破坏;2. 平时自制食物注意加工卫生;3. 加工后的食品迅速冷却并低温储存……[我要了解更多肉毒杆菌问题]

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国内奶粉的春天?国产奶更应学习 而非趁危机宣传自己

“毒乳粉”是恒天然集团自我曝光

恒天然公司乳粉肉毒杆菌问题,并非是新西兰农业部或质检部查出,而是该公司自己对外宣布。恒天然集团8月2日公开宣布其产品含肉毒杆菌。3日又举行新闻发布会,公布更多详情之余,也向相关机构和客户通报最新情况,确保受感染的产品从市场收回,同时保证公众的知情权。

与国内乳企出现问题后百般掩饰,找不到污染来源不同。洋奶粉虽然也有质量问题,也会使其品牌形象受损,但包括恒天然公司在内的外国乳制品企业发现问题后,处理方式与国内“公关”手段不同,他们大多主动披露,及时采取应对措施,不但可以避免问题恶化,而且也能在一定程度上挽回声誉。[详细]

“毒乳粉”并未造成严重后果

目前,包括中国在内,全世界都没有奶粉中肉毒杆菌的限量标准,它并不是常规检测项目,因为肉毒杆菌在乳品中并不是常见的污染物,而标准管理要考虑成本,正因如此,各国都不把它列入标准。而这次恒天然是通过企业自身的质量控制中发现的问题,这说明其质量控制标准,远远高于国家部门的质检水平,其质量控制严格程度,也远远高于国家标准要求。

因此,虽然人们可以质疑恒天然可能有隐瞒质量问题的嫌疑——其问题乳清蛋白粉于去年5月生产,却在今年7月31日才最终检测出肉毒杆菌,并于8月2日向政府通报。然而,恒天然的质量自查和信息披露,仍然可以算是及时的,至少目前没有任何与之有关的严重食品安全事故出现。[详细]

宣扬“洋奶粉”也不靠谱 不是国产奶复兴的正确方式

面对新西兰乳粉的“丑闻”,已经有部分国内乳制品从业人员开始宣传“别迷信洋奶粉”的观点。然而,幸灾乐祸宣传自己,并不是在这次问题奶粉事件中国内乳企应该持有的正确态度。国产企业们更应该学习恒天然的质量控制技术和自检严格程度,效仿他们敢于自觉公开产品问题的精神,以及承担责任的理念。

用趁火打劫的方式,或许可能在短时间内抢得一定的市场。然而,如果不从根本上转变经营模式,“国产奶质量已经大大提高”、“国内乳制品标准非常严格”等观点,即使是正确的,也会因为乳企有错不认的态度,而被嗤之以鼻。树立本土乳企长久的公信力,比打击洋奶粉的可信度,效力更大更长久……[详细]

恒天然CEO已经飞赴亚欧处理善后
此次毒奶事件尚未未造成严重事故
恒天然当年曝光三鹿 这次曝光自己

新西兰“毒奶粉”的影响?奶价恐再升

中国超过六成奶粉来自恒天然 奶粉价格或暴涨

广州乳业协会会长王丁棉表示,新西兰奶粉占据我国进口奶粉的八成,而新西兰出口至中国的奶粉中,恒天然又占了八成。在两个“八成”中,既有原装进口的新西兰奶粉,如生命阳光等;也有进口新西兰原料粉在国内分装生产的洋奶粉,如惠氏、雅培和美赞臣等;还有一些虽是中国本土的奶粉或乳品品牌,但使用进口的新西兰奶粉原料的乳企。

中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮则认为,“中国已停止进口所有新西兰奶粉”,应该是短期行为。国内奶源短缺,若中国长期停止进口新西兰奶粉,会造成奶粉企业产量下降,粉价会暴涨……[详细]

国产奶受益有限 其他外国奶粉受益可能最大

新西兰政府也很重视此次事情,相信很快能见到相关的检测报告。若新西兰对此事给出检测报告,保证恒天然产品不存在大规模的风险,产品问题只是局部性的,那么中国便会放开对新西兰乳制品的禁止政策;反之,则会影响到国内奶粉产品的价格。

新西兰奶粉一系列事件,虽然对国内有奶源的奶粉企业来说是好事情,但相比历来名声不好、不良形象在消费者眼中根深蒂固的国内奶粉企业,此次事件对非新西兰的进口奶粉而言,则是“很大很大的利好”。[详细]

广州乳协会长王丁棉:理性看待
非新西兰产洋奶粉或受益最大

健康画中话

结   语

当中国乳业品牌栽倒于“毒奶粉”道路上时,洋品牌趁虚而入,快速进入并抢占了中国大部分市场,大量获利。那么,中国乳企能否效仿当年的洋品牌,利用此次新西兰“毒奶粉”事件,重新收复失去的市场份额?基本不可能。新西兰的“毒奶粉”只是偶然事件,而我国乳业养殖环境污染、乳企问题积重都不是短时间内能改变。

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