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1元面包为何屡禁不止

2009-07-14 15:06:00
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核心提示:每个1元,街头地摊出售的无证面包被质监部门查处后才过一两天,又改头换面出现。改装上市的面包包装没有厂名厂址,没有生产日期。但经销者告诉记者,这些面包都是原来的生产者送的货。1元面包为何屡禁不止?记者在采访中发现,违法成本低是根源。
1元面包为何屡禁不止


  每个1元,街头地摊出售的无证面包被质监部门查处后才过一两天,又改头换面出现。改装上市的面包包装没有厂名厂址,没有生产日期。但经销者告诉记者,这些面包都是原来的生产者送的货。1元面包为何屡禁不止?记者在采访中发现,违法成本低是根源。

  质监人员向记者估算生产一个面包的成本:面粉1角钱,辅料1角钱,人工1角钱,房租不超过1角钱,生产一个面包,成本最多不会超过4角钱。按照无证生产面包作坊老板的交代,他的批发价是7角钱一个面包,也就是说,一个面包,生产者和销售者的利润各有三角钱,按照每天销售出上千个面包,赚个300元很容易,这就是面包成本低而利润可观,导致面包生产作坊在被多次查处后,立即改头换面卷土重来的根源所在。

  记者发现,被质监部门查处后,这些改头换面的面包只有一张塑料包装纸,包装纸上再没有注明厂名、厂址和生产日期,也没有生产者的联系电话。省医附近一出售1元面包的地摊经营者告诉记者:这些面包全部是原班人马所送,而且在送面包时还特别叮嘱,对那些认真询问面包来源的购买者,就不要卖。

  据一家正规面包店负责人介绍,街头面包店的数量少,而且营业时间都在早上8点以后,对于匆忙赶路的上班族来说,1元面包很方便,但质量却不能保证。对此,质监部门表示将予以严厉打击,绝不手软。市民如发现街头销售三无面包,可向工商部门举报。

(实习编辑:林艳金)

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