据青岛新闻网2005年1月7日报道，当地执法部门曾经查获雨润集团一批1.5吨的变质肉。执法人员表示，如果这些冷冻肉未被截住的话，顶多半天时间就到市民的餐桌上了。
“在长沙路大华宾馆门口，有人拉了一车肉，行迹可疑，会不会是未经检验的肉？”前天下午，有市民拨打早报节日维权热线13153209640反映此事。接举报后，记者立即联系四方工商分局水清沟工商所，结果，这车冷冻肉绝大部分已经过期，执法人员当场查扣这批价值上万元的冷冻肉。事后，执法人员侥幸地说：如果这1吨多肉流向市场，最快4个小时就会走上市民餐桌。
第一现场：十分钟截住“问题车”
长沙路·1月4日下午4时
前天下午4时，接到举报后记者感觉事态严重，立即打的赶到长沙路。在不远处，记者果然看到了一辆车牌号为鲁FC7226的大头卡车，上面装了一些包装箱。记者赶紧拨打了水清沟工商所的电话。
不到5分钟，该所的王炳乐副所长带队赶到举报地点，押车的一个男子下车后极不情愿接受检查，该男子告诉执法人员：“我是南京雨润集团的业务员杨辉，我跟抚顺路蔬菜批发市场的刘老板联系好了，我们要给她送货。”
执法人员当场要求杨辉提供营业执照以及所售肉类的检验检疫合格证明、销售票据，结果，杨辉在车上找了半天，也没有拿出这些票据。“你们放心，我们是雨润集团的，雨润集团是个大公司，我们的肉没有问题。”杨辉告诉执法人员，自己是从南京雨润集团所属湖南省澧县福润肉类食品有限公司拉的货，拉到青岛的有1吨半。执法人员当场依照《无照经营查处取缔办法》采取了强制措施，扣押了其车辆和物品。执法人员通知杨辉第二天到水清沟工商所接受调查。
第二现场：一吨多肉已经变质
暂扣仓库·1月5日上午8时30分
昨天上午8时30分，记者赶到水清沟工商所。“走，去开箱检查一下那些冷冻肉。”记者随执法人员赶到暂扣冷冻肉的仓库。执法人员打开包装箱后一看，不少冷冻尾根肉的生产日期为前年11月份，保质期为12个月，已经超过了保质期。执法人员发现，这些冷冻尾根肉最长的已经过期半年了。记者在现场看到，那些过期的冷冻肉已经变了颜色，有些发红了，不时散发出异味。经执法人员现场清点，除了部分冷冻猪尾根肉未过期外，大约有1吨多“福润牌”冷冻猪尾根肉已经过期，“这还是我们第一次查到这么多的过期肉，幸亏全查了。”王炳乐副所长庆幸地轻嘘了一口气。
上午9时许，杨辉带着他所说的接货人刘某一起赶到水清沟工商所。据工商人员介绍，杨辉进门后就一个劲儿求情，遭到执法人员拒绝后，刘某单独离开了。最后，杨辉拿出了一张湖南省澧县动物检疫站出具的检疫单以及湖南省澧县福润肉类食品有限公司营业执照的传真复印件。执法人员问：“检疫单上说这些猪肉全部合格，但是其中有一吨多已经过期了，剩下的也马上要过保质期，这是怎么回事？”杨辉的脸一下子变色了，很长时间说不出话来。后来，杨辉找了个借口离开工商所。
第三现场：送货人想三千元私了
水清沟工商所·1月5日下午3时
昨天下午3时，杨辉赶到工商所接受工商所执法人员的问讯。记者现场看到，杨辉的态度来了个180度的大转弯，他的表情显得很高傲，侧偏着头等执法人员询问。“这次从厂子里拉了多少货物？”执法人员问，“20多吨吧。”“昨天不是说30吨吗？”杨辉沉默。
在询问时，杨辉动不动就说“不知道”，显得极不耐烦，还表示要跟执法人员“协商”。记者外出接电话刚回来时，杨辉正在向执法人员求情，“我给你们三千元，行了吧，也不是什么大事。”结果遭到执法人员的严词拒绝。在后面的问话中，杨辉干脆就装起了糊涂。在问讯间隙，记者与杨辉“较量”了一番。
在杨辉吞吞吐吐的介绍里，记者初步弄清楚了整个事件的来龙去脉。杨辉一个劲强调自己只是南京雨润集团下属的湖南澧县福润肉类食品有限公司的员工，这批过期的猪尾根肉长途“跋涉”了1000公里才来到青岛。除了在青岛被查扣的这1吨多肉外，剩下的近20吨都拉到莱阳一个批发市场去了。“这都是单位让我送的货。”当记者问“这些过期肉要是流向市场进而走上市民的餐桌会有怎样的危害”时，杨辉沉默了。本报将继续关注此事。
幕后新闻
两次贿赂求情遭拒绝
事后，执法人员告诉记者，昨天上午，杨辉到工商所求情遭拒后，向执法人员要了电话号码，然后便离开了。随后，杨辉就在电话中向执法人员求情，表示愿意交钱私了，“杨辉表示了两次同样的意思，都被我们拒绝了，这是原则问题。”执法人员告诉记者，杨辉两次想求情，结果都被执法人员予以拒绝。
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四个小时上市民餐桌
“如果这些冷冻肉未被截住的话，顶多半天时间就到市民的餐桌上了。”执法人员给记者做了一番假设。
前天下午4时，杨辉运送过期肉到青。如果未被查获的话，大约半个小时后，这一吨半冷冻肉就会运到抚顺路蔬菜批发市场。然后，大约下午5时许，这些冷冻肉就会由一些农贸市场、超市的货主再次批发到岛城各地的菜市场。下午6时，正好赶上市民购买高峰，晚上8时许，这些过期肉就会被端上餐桌。也就是说，如果这批肉没有被查获的话，仅仅只需要4个小时，这批过期冻猪尾根肉就将走上市民的餐桌。说到这里，执法人员庆幸地嘘了口气。
变质肉，
越说疑点越多
湖南澧县福润公司：这批肉是处理货
昨晚8时，记者致电湖南澧县福润肉类食品有限公司(该公司是雨润集团的下属企业，也是这1吨多过期冻尾根肉的发货单位)，就“雨润”过期冻尾根肉在青岛被查一事采访了该公司销售部经理宋波。
记者：这些肉是过期的你们知道吗？
宋波：知道，这些肉就是当作“非食用”肉卖出去的。
记者：既然是“非食用肉”，那么这些肉卖到青岛干什么用呢？
宋波：杨辉说这些肉要卖给一个姓刘的老太太，喂鱼用。
记者：杨辉知道这些肉不能吃吗？
宋波：他知道，我们在发货的时候已经在提货单上写明了“此产品因库存，部分超期，杜绝食用”的字样，并把这张单子传真给了在青岛的杨辉。
记者：这些肉运到青岛后，你们能否保证不会流入市场进而流向市民的餐桌呢？
宋波：我们的提货单上写明了“杜绝食用”，当地工商部门应该不会让它们流入市场。买方刘老太：我进肉就是销售的
按照“雨润”方面的说法，这批肉应该是喂鱼用的，那么买方刘老太又怎么说呢？随后，记者又采访了刘老太。
记者：你买冻尾根肉干吗？
刘老太：我们家开猪肉摊位，我买了猪肉准备在市场销售。
记者：“雨润”销售部门说你拿来“喂鱼”，是这么回事吗？
刘老太：胡说！我没养鱼，也不认识养鱼的，我销售的猪肉都是在菜市场卖。
记者：你知道这些肉是过期的吗？
刘老太：我不知道，过期的我当然不会买。执法部门：过期食品就不能买卖
昨晚10时，记者采访了市工商、质监部门的有关人士，据市工商局市场管理处姜处长介绍：根据国家有关法律规定，类似这批过期冻尾根肉的过期食品是不能够生产和销售的。记者随后查阅了《中华人民共和国食品卫生法》，其中第九条第一款和第九款规定：腐败变质及超过保质期限的食品禁止生产经营。
（责任编辑：吴佳子）
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