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吃小龙虾福州多人“肌肉溶解” 水产店未用“洗虾粉”

2010-08-24 15:50:00台海网
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核心提示:南京曝出十余人疑因食用小龙虾,导致患上肌肉溶解症。昨日,记者也从福州多家医院获悉,这些医院最近也接连接诊了数位吃小龙虾后,短时间内出现全身酸痛、尿颜色变酱油色症状的患者,医生怀疑是因食用小龙虾所致

  昨日,南京曝出十余人疑因食用小龙虾,导致患上肌肉溶解症。昨日,记者也从福州多家医院获悉,这些医院最近也接连接诊了数位吃小龙虾后,短时间内出现全身酸痛、尿颜色变酱油色症状的患者,医生怀疑是因食用小龙虾所致。[专题:洗虾粉致肌肉溶解 曝小龙虾清洗内幕]

  吃了这么多年的小龙虾,为什么会令人中毒?记者昨日展开调查,并将作追踪报道。

  现象:吃香辣爆炒小龙虾 3小时后全身酸痛

  “没有拉肚子,也没有呕吐症状,我们开始都没想到是吃小龙虾造成的。”福州的陈依姐夫妻两人在7月初的时候,曾因吃小龙虾进了医院。

  昨天,说起一个月前的这件事情,陈依姐还心有余悸。她告诉记者,之前,他们夫妻两人都很爱吃小龙虾。

  “那天,我们家吃的小龙虾是自己买回家做的,我在早市摊上买的,当时看着盆子里的小龙虾活蹦乱跳的,又大又干净,于是一下子买了6斤多。”陈依姐说,她回家后用辣椒爆炒十分钟后,就上桌了。

  “孩子吃不了辣,没吃,就我们两个人吃了。”吃完小龙虾后约三个多小时,陈依姐先出现了全身酸痛的症状,“背部特别明显,就像针刺一样疼,还出现胸闷、气促、呼吸困难,整个人都喘不过气来。”随后,陈依姐的丈夫也开始出现腰酸背疼的症状,上厕所后,还发现自己的尿颜色变得像酱油一样黑红。

  两人赶紧到医院看急诊。医生了解到她并没有腹泻腹痛等症状,也没有高血压糖尿病等病史,只是刚吃完龙虾,就让她验了血,结果发现,人体正常的肌红蛋白<50mg/l,而陈依姐的肌红蛋白值高达10000mg/l。

  医生诊断为肌肉溶解症,也叫做肌红蛋白血症,或横纹肌溶解症。

  省急救中心:7月起发现三四例吃小龙虾“中毒”者

  昨天,省急救中心一位当班医生接受记者采访时表示,从今年7月起,陆续发现了三四例因吃小龙虾“中毒”的患者,不少是半夜来就诊的,都是在大排档吃了小龙虾后,短时间内出现症状。

  这些腰背酸痛到医院就诊的患者,都被检查出肌红蛋白血症,而这种病以前并不多见,这引起了医生的警惕,在询问病史时,每位患者都称刚吃过小龙虾,这才让医生把元凶锁定在龙虾身上。

  这位医生指出,之前从没遇到过吃小龙虾出现肌红蛋白血症的患者,这位医生很是慎重地补充道,“是否与吃小龙虾有关我们还不明确;即便与龙虾有关,是什么原因导致的,我们也不明确。”

  医生:疑与小龙虾体内化学物质或处理过程有关

  福建医科大学附属第一医院肾内科陈铭财医生告诉记者,这几天也有三例肌肉溶解症患者住院,这些患者都曾吃过小龙虾。陈铭财表示,这些患者患上了横纹肌溶解症,他们的肌肉正在被溶解,而肌红蛋白需要通过肾脏排泄,如此高的肌红蛋白如果无法正常排泄掉,就会引起急性肾衰,甚至导致生命危险。

  对于这些患者的治疗,医生表示,对于肌红蛋白血症的治疗方法已比较成熟,对于轻症患者只要碱化尿液、多喝水、促进尿液排泄从而帮助肌红蛋白排出就可以了。

  医生表示,引起横纹肌溶解症的因素有以下几种,首先是挤压伤;第二是超过负荷的运动,比如马拉松或部队越野跑;第三就是药物引起;还有就是病毒感染。但对这些患者检查后一一排除了以上原因。而为何吃龙虾会让他们出现横纹肌溶解?医生猜测,有可能小龙虾体内“潜伏”的化学物质或是和龙虾的处理过程有关。

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