39声音：塑化剂事件是食品安全走向完善的一阵痛

　　对于台湾在这次事件中的反应，也有不少民众觉得是很及时的，“态度比较强硬，确认有危险的可能性后，立刻管控了风险。虽然刚开始有一些混乱，但是通过这样的检测，可以消除民众对于塑化剂的疑虑。”

　　台湾在发生塑化剂之后，要求全台超市、量贩、超商共10700多个贩卖点，将含有起云剂的五大类产品全面下架。依供应链全面追查业者，扣得25公斤装的起云剂127.5桶，46项食品原料9906公斤。销毁问题产品，究责开罚，重罚业者，按照台湾相关规定，涉案业者只能罚款30万元新台币、判刑3年。在对公众方面则设咨询门诊消恐慌，儿童生殖器纳健检。

　　其实，看看国外，对比古今，不难发现：食品安全法规的完善，大都是经历过事故。每一步的前进，都是在痛的教训中获取的。

　　国外的情况：食品安全事故推动食品监管完善

　　没有什么制度是万能的，在德国、法国、美国、韩国等拥有相对先进的食品安全管理制度的国家里面，也都经过各种严重的食品安全事故，才得于日趋完善。他们的制度及监管也并非天衣无缝。

　　被称为“拥有世界上最严格食品安全制度”的欧洲，也难免出现疏漏。1999年：西欧四国出产的奶品可能受到致癌物质“二恶英”污染，6个品牌的乳制产品在港被禁售。2003年，西欧四国奶粉、牛奶、黄油、冰淇淋等乳制品内再被检测“二恶英”，爆发了有史以来最大的食品安全问题。

　　随着时间的推移到2005-2006年行业的生产销售恢复正常，重新回到上涨期间。此后，欧盟应对食品安全的长效机制和紧急措施得到了完善，欧洲在乳制品方面再没有爆发大规模食品安全问题。

　　在德国，2010年12月底，安全食品管理机构在一些鸡蛋中发现超标的致癌物质二恶英，引起德国上下的极大关注。德国政府迅速隔离了4700个受波及的养猪场和家禽饲养场，强制宰杀了超过8000只鸡。德国《食品法》也因此得到进一步的修订，到目前为止已是包罗万象，所列条款多达几十万条。

　　在韩国，2004年6月曝出了“垃圾饺子”风波。事件曝光后，韩国《食品卫生法》随之修改，规定故意制造、销售劣质食品的人员将被处以一年以上有期徒刑;对国民健康产生严重影响的，有关责任人将被处以三年以上有期徒刑。而一旦因制造或销售有害食品被判刑者，10年内将被禁止在《食品卫生法》所管辖的领域从事经营活动。另外，还附以高额罚款。

　　在美国，更是每隔一段时间就会出现食品安全事件，如2008年的“沙门氏菌事件”、2009年的“花生酱事件”和2010年的“沙门氏菌污染鸡蛋疫情”。在上述背景之下，美国于2009年加快了食品安全立法进程，继《2009年消费品安全改进法》后，又通过了几经修改的《2009年食品安全加强法案》。

　　在法国是世界闻名的美食大国，食品安全一直是政府和民众关注的焦点。近些年来，疯牛病、二恶英污染、禽流感、口蹄疫等与食品安全相关的问题不断涌现，促使法国更加注重对食品生产、销售等各个环节的监管。

39揭秘塑化剂DEHP的危害：

专题：台湾塑化剂事件波及大陆 揭秘身边的塑化剂DEHP

 

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