马冠生：男人更需要关怀

　　有男性健康日，您知道吗？刚刚过去。在人们心目中，男人应该是无坚不摧的硬汉，是一个家庭的主要生产力，是家庭的“顶梁柱”，应该永远站直，不会倒下。但是殊不知，所承受的各种压力大，健康在不知不觉中会受到侵害。然而，很多男性对自己的健康并不重视。因此，世界卫生组织确定的“世界男性健康日”，号召世界各国加大对男性健康的宣传力度，呼吁整个社会再多一点对男性健康的关注、呼吁每个家庭再多一点对男性健康的关爱。

　　营养是健康的基础，因此，关注男性健康首先要从合理膳食、均衡营养做起。以谷类为主，食物多样，天天吃蔬菜和水果，常吃豆类及乳制品，每天适量的鱼、蛋和瘦肉，这是必须遵循的饮食基本原则。

　　食物多样：不吃或少吃甜食，营养搭配合理，每天吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果。水果含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有防治便秘，预防肠癌的作用；水果含较多的果胶，这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇的作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能促进肠道中的有害物质排出体外。水果中还含有黄酮类物质、芳香类物质等植物化学物质，它们具有特殊生物活性，有益于机体健康。

　　鸡、鸭、鱼、肉等动物性食物提供优质的蛋白质，可以增强机体的免疫力。奶类制品富含钙质，有益于骨骼健康。牡蛎等海产品中含有丰富的锌，有益于男性功能和健康。

　　清淡饮食低脂少盐：要以植物性食物为主。脂肪量过多会引起肥胖，增加患动脉粥样硬化、结肠癌、前列腺癌等的危险。饮食要清淡，盐摄入过多会增加患高血压的危险。切记：胖不是福，腰粗不是风度，而恰恰是疾病的表现。膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。

　　常吃坚果：坚果营养丰富，除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。每周吃少量的坚果可有助于心脏的健康。每天来点花生、核桃、松子等，为您的健康增值。

　　饮酒适量：经常过量喝酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，引起多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险；并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都有害。

　　足量饮水：成年人身体60%—65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。水的作用就是润滑作用，关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠黏液、呼吸系统气道内的黏液、泌尿生殖道黏液等的生成都离不开水。喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。

　　天天运动：运动不仅有助于保持健康体重，增加男性的风采和魅力，还能够降低患高血压、中风、冠心病、2型糖尿病、结肠癌、乳腺癌和骨质疏松等慢性疾病的风险；同时还有助于调节心理平衡，有效消除压力，缓解抑郁和焦虑症状，改善睡眠。建议每天至少步行6000步。

　　马冠生

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、研究员

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