北京市食品安全标准管理系统的的开通运行,为食品生产企业备案提供了自助服务平台。食品生产企业备案前,可以在网上了解相关法律法规、规范性文件、食品安全企业标准备案办理须知及企业食品安全标准备案情况等标准信息;备案时,企业可以通过互联网在线提交相关备案文件;备案过程中,备案企业可以通过系统及时了解本企业备案事项的进展情况。该系统的开通运行,实现了北京市与区县两级卫生监督机构根据职责分工,通过系统完成在线受理、查阅、备案,使每一个环节都有迹可循、公开透明;对作出准予备案的食品安全企业标准,北京市卫生局局将于20个工作日内在“备案公示”栏目中进行公示,便于社会公众及企业单位进行查阅,接受社会监督。
该系统的开通运行,为构建北京市食品安全标准管理体制和机制提供了信息化支撑平台,日后还将完成深入开发利用,包括食品安全标准宣贯、地方食品安全标准管理等内容,使之成为我局食品安全标准综合信息管理系统。
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食品安全标准是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。《食品安全法》规定了食品安全标准的范围,并对其定性为“强制执行的标准”,除食品安全标准外不得制定其他的食品强制性标准。