院士反驳“转基因大豆致癌说”：毫无根据

　　日前，有媒体报道称，黑龙江省大豆协会副秘书长王小语表示依据自身在粮食行业20年的工作经历，却发现致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性。他认为“据中国抗癌协会专家推测，肿瘤发病诱因，与环境气候、当地饮食风俗等有一定关系。之前我们对转基因大豆的安全性持审慎态度，但看到《2012中国肿瘤登记年报》后，马上意识到问题的严重性。”对此，国家食品安全与风险评估中心的有关人员进行了回应。

　　针对黑龙江大豆协会的说法，中国工程院院士、国家食品安全与风险评估中心研究员陈君石进行了反驳。陈君石指出，“我们进口了很多转基因大豆这是事实，但指责转基因食品导致肿瘤发病率高发毫无根据。大豆协会完全没有任何流行病学上的证据，也缺乏因果关系。”他以小麦拔节为例，从统计学的角度来说，每年小麦拔节的时候，也是麻疹流行的季节，但两者并没有直接关联。

　　他强调，只要获得国家批准的转基因食品就是有保证的。到目前为止，没有任何证据证明转基因食品对消费者的健康造成危害。对转基因食品安全性的评估、检测监测等监督管理，都由农业部门负责。从国务院的条例开始对转基因食品的安全性有明确的规定。

　　 针对黑龙江省大豆协会副秘书长王小语关于"有害基因就会通过饲料进入畜禽生产出的肉蛋奶中"的描述，陈君石回应称，目前我国国家的转基因检测技术非常先进。以最常见的转基因大豆为例，基因是存在于蛋白质中的，因此即使是极微量的蛋白质制成的食用油都可以被检测出来。目前我国国家也不允许在检测中检出转基因成分。

　　他同时指出，转基因食品并非新的食品资源。在欧盟它是作为新食品资源来管理的。但在我国，新食品资源的安全性由卫生计生委来管理，有具体名单，由专家评审过程。转基因食品由农业部管理，二者并不相关，将来也不可能把转基因食品作为我国新资源食品来管理。

　　 据报道，每年进入我国居民食物链的转基因食品已经超过2000万吨，主要集中于进口的大豆、玉米和油菜等品种。我国转基因大豆的进口数量屡创新高——1997年的288万吨很快被突破，2003年达到1100万吨，2009年、2010年、2011年、2012年的数字分别为4255万吨、5480万吨、5183万吨、5838万吨。

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