上海诺金科：国食健字超低温纳豆的开拓者

　　国内具有自主知识产权的纳豆产品诺通·诺金康牌纳豆胶囊近日在上海诺金科生物科技有限公司GMP车间正式下线并投放市场。由此中国纳豆产业在研发生产的道路上取得突破性的进步，这无疑是健康产业发展的新里程碑。

    上海诺金科"人类重大疾病营养干预中心"的科技工作者历经多年的努力，利用独创的科技手段，突破了纳豆产品生产过程中的技术瓶颈，开创了我国健康产业的新时代，其营养成分经严格检测配比科学，获得了国家食品药品监督管理局的国食健字批文（国食健字G20100038）。

    专家表示，在日本，纳豆有1000多年的历史，被称为"国宝"，并将每年7月10日定为"纳豆日"，可见纳豆已经深入到日本人的健康生活中。而纳豆保健食品由于受到生产技术的困扰，国内的生产一直处于基础的低端水平，导致产品良莠不齐，要么成分单一，要么功能低下。诺通·诺金康牌纳豆胶囊的研制成功，在一定程度上添补了国内纳豆生产技术上的空白，先进的超低温冷冻干燥技术的运用最大限度的保证了产品的优良成分－纳豆激酶的活性，独特的生产技术又充分保留了如纳豆菌、大豆异黄酮、皂甙、纳豆多肽等营养因子，使该产品在最大范围内满足了人们的健康需求。产品推出伊始，欧美订单便纷至沓来，络绎不绝。

    诺通·诺金康牌纳豆胶囊是上海市高新成果转化项目，它不但解决了纳豆的产业化发展问题，同时也将为提高国民健康理念、改善国民健康带来深远的影响，是未来国内健康产业发展道路上的一朵科技奇葩。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。