美国加州拉荷亚索尔克生物研究所近日研究发现,每天坚持只在8小时内饮食不仅有助于减肥,而且能够逆转肥胖、降低2型糖尿病的患病风险。
研究人员将小鼠分为两组,第一组每天只在9~12小时内喂食,另一组则在任何时段都喂食。结果发现:无论小鼠最初体重多少、吃什么食物、吃进多少热量,前者的体重增加明显少于后者。研究人员同时发现,仅在周末限制喂食时间段(白天9~12小时)的小鼠的减重效果,等同于一周七天都限制喂食时间段的小鼠。此外,已经肥胖的小鼠在限制喂食时间后,短短数天内体重就减轻了5%。
研究发现,坚持严格的吃饭时间,能够让身体提前预测,从而同步蛋白质消化系统来处理食物,更好燃烧热量,因而即使饮食量不减少,也能达到减肥的效果。另外,严格限制吃饭时间也会调节肠道菌群的平衡,从而更好地控制新陈代谢。
研究成员阿曼蒂尼·谢表示:结果表明,若想控制体重,不必天天限制进食,仅在周末进行也可以,这对于节食者是个好消息,同时尽量不要在晚上吃零食,以免前功尽弃。
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