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果冻添加剂竟含14种?!

2010-06-13 08:27:00
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核心提示:  新规执行后,不少细心的消费者发现,原本经常食用的饮料、果冻中居然有多种添加剂。一盒普通的核桃调味牛奶,含有10种添加剂;一瓶200ml的酸奶饮料,添加剂达到13种;一粒小小的果冻,其中的添加剂竟然高达14种。瓜尔胶、三聚磷酸钠……这些听都没听过的添加剂究竟对人体有没有危害?6月10日,记者进行了采访。
  安赛蜜:

  主要作用是增加食品的甜度,全球已有90多个国家正式批准安赛蜜用于食品、饮料、口腔卫生、化妆品及药剂等领域。

  黄原胶:

  可溶于水,具有高黏度、高耐热稳定性等特性,常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,广泛应用于日用化工、食品、医药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域。

  果胶:

  一种天然高分子的化合物,在食品上做胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂、增香增效剂等。

  山梨酸钾:

  高效安全的防腐剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。

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(实习编辑:岑颖欣)

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