东莞每日百万斤靓河粉入市 市民哪知九成用霉米

　　收购霉变米，抛光加工河粉米

　　12月10日，记者根据河粉加工厂老板提供的进货地点，来到位于东莞大岭山镇建卫南路的昌X粮食有限公司，该公司是专业生产河粉、肠粉米的公司，就在大岭山粮所大院内。

　　记者以河粉加工厂老板的身份与该公司一位郑姓男子交谈。记者询问该郑姓男子是否有差一点的大米。该男子带着记者进入他们的办公室内。在该办公室的样品区，记者看到各种问题大米的样品琳琅满目：碎米、黄米、黑米、发霉的米。

　　该男子从样品区内挑出一种样品给记者展示。记者看到，在样品袋内的大米已经发黄，倒出手中一闻还有一股霉味。该男子告诉记者，这样的大米他们库存很多。东莞很多河粉加工厂的老板都跟他们进货，他们一天的销售量可以达到80吨左右。该男子还说，他们公司也收购一些霉变的大米，经过抛光加工之后，就可以变为河粉加工用的原料米。

　　昌X的总部位于常平镇江霞北路广东华南粮食交易中心常平粮库大院内。12月22日，该公司一名员工告诉记者，昌X在广东省内是数一数二的专业生产河粉、肠粉专用米的公司，分别在东莞的万江、大岭山设有分厂，仅总部一天就可以销售200吨。“深圳、惠州的河粉加工老板都过来跟我们拿货，但我们主要还是供应东莞本地居多。”

　　题话

　　韩江子

　　请司法多介入

　　陈仓米变质米漂白制成靓河粉，流入农贸市场、餐饮食店、工厂食堂，这几乎是旧闻。旧闻之所以一再翻新，盖因问题依然存在，毒河粉仍在害人。

　　此刻，你碗里的炒河粉，说不准就是霉变的旧米制成的。只是，人们往往“中招”而不自知。病从口入，在无数次快乐享用之后，积累下来的“毒素”，可能在某一天爆发，直取要害，再行治疗为时已晚，这才是最令人悲哀的。

　　近年来，食卫部门不断加强监管，启动了食品的QS(质量安全)认证。但从报道的情形看来，至少在局部地区，这种监管是失效的。如果连一些有名有姓的加工厂都不愿意生产质量安全的河粉，遑论地下加工工场?可见，单单河粉一项，监管也是任重道远啊。

　　人们都知道，每每不合格产品被查获后，有关部门会进行严肃处理，但运动一过假劣产品又冒头。如今，是否应该更多地借重司法了呢?倘若有更多的司法介入，不惮于侦查的繁琐，不轻视标的的微小，将一些厂家送上法庭，也许可以形成昭告民众的案例。有毒食品直接危害人的生命和健康，以这一条，就该有更大力度的司法介入。本月20日，全国人大常委会审议的刑法修正案草案中，加大了对食品安全犯罪的惩处力度，食品掺毒料最高可判死刑，其立法用意也在此。

（实习编辑：庄晓洁）

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