台当局“卫生福利部食品药物管理署”今（15）天公布最新台北市售食品真菌毒素抽验结果，3件“红曲米”、“红曲酵素锭”和“红薏仁”不合格，被检出橘霉素以及总黄曲毒素超标。若长期食用累积，恐伤肝肾功能异常，甚至导致肝肿瘤。
台当局“食药署”执行2013年度市售食品真菌毒素含量监测计划，4至6月份共抽验食品163件，结果有3件不符合规定。
台当局“食药署北区管理中心主任”潘志宽表示，红曲类的食品，由于制程十分容易被杂菌、致癌菌污染，过去检验的经验，一向是不合格食品的榜上常客，不过，这次检出十分微量，不致造成健康影响。
台湾毒物学学会发言人、台湾大学肾脏科医师姜至刚表示，橘霉素和总黄曲毒素都具肝肾毒性，长期食用累积，可能影响肝功能异常、肾衰竭，甚至总黄曲毒素还可能导致肝肿瘤，原料的菌种十分重要，一定要严格控管，否则吃了反而伤身。
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周南南副主任医师深圳市蛇口人民医院擅长领域：2003年研究生毕业于广东医科大学临床心血管专业，副主任医师，毕业后长期从事急诊科工作，擅长恶性心律失常、心肌梗死、心绞痛、高血压病、冠心病、上消化道出血、糖尿病酸中毒、脑梗塞、脑出血等疾病的诊治。参与市级课题一项，区级课题一项，发表国内外核心期刊文章数篇。
魏书航副主任医师佛山市中医院擅长领域：主治感冒、咽痛、发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、口疮、厌食、腹痛、腹泻、便秘、胃炎、遗尿、多汗、抽动、失眠、结石、湿疹、皮癣、荨麻疹等病症，对痛经、手脚冰凉、不孕不育、月经不调、乳腺增生、胃下垂、关节炎、脉管炎、颈肩腰腿痛、肿瘤等疑难杂症有独特疗法。
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