黑新闻：惊！黑作坊日产千斤“柠檬黄冷面”

　　8月初，记者到光复路市场进行走访时发现，光复路市场有很多批发冷面的商铺将冷面摆放到外面，任冷面风吹雨淋和苍蝇光顾。

　　针对这些冷面的进货渠道，很多商贩们都支支吾吾，不肯说出实情。但有知情人士告诉记者，他们这些冷面多数都产自本地，有个别的商店从外地进货。而产自本地的冷面，多数都来源于黑作坊。

　　麻辣烫店：只看价格不管质量

　　“那些小作坊生产出来的冷面绝对没问题，长春那些冷面店和麻辣烫店都用这个。”一个商贩毫不隐讳地向记者推销着。记者连续多日在光复路市场蹲守发现，大多数批发冷面的商贩都有人送货，而送货商都拿不出任何生产许可和质量检测报告来。

　　多日来，记者走访了一些麻辣烫店和冷面馆，很多麻辣烫店的店主则表示，他们在进货的时候，通常质量的好坏不重要，重要的在于价格。“一天一个麻辣烫店最少要卖出上百斤，一斤剩下一毛钱得多赚多少。”一个麻辣烫店主向记者透漏了一些“内幕”。

　　对话老板

　　“长春有30多家

　　这样的黑作坊”

　　黑作坊老板左某承认，他在此处刚干了几个月，以前他一直在其他地方做冷面。左某称，他可能是得罪了人，不然不会有人找到他这里。

　　记者：你干了多长时间了?

　　左某：在这干了几个月，但我干这行都快20年了。

　　记者：你做出的冷面多少钱一斤往外批发?

　　左某：一般都是每斤1.1元，市场的那些商贩再以每斤1.4元到1.5元不等往外批。

　　记者：长春市有多少家像你这样的地方?

　　左某：我知道的就得有30多家，都像我这么干啊，也没人查啊。

　　柠檬黄危害

　　可致脏器畸形

　　甚至致癌

　　质监局的工作人员告诉记者，柠檬黄是一种合成色素，主要是从煤焦油中分离出来的苯胺化学物质，本身没有任何营养价值，食用过量会对人体造成极大损害，特别是对食用者的肝脏造成危害。苯胺类物质在体内蓄积，对柠檬黄的过敏症状通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力、荨麻疹、窒息、导致脏器畸形，甚至致癌。

　　针对此事，吉林农业大学蔡老师说，像这种黑作坊，多数都不了解添加剂的调剂，而且，多数添加的都比要求的使用量高出上百倍，为此，食用黑作坊生产出来的东西，对人身体有很大害处。

　　记者手记

　　20年，

　　毒害了多少人?

　　左某的“黑作坊”已经干了20年，每天最少上千斤“毒冷面”从这里流入市场，20年来，不知道有多少人成了“黑作坊”的受害者。而长春市还不止左某一家这样的“黑作坊”。

　　我们在谴责“黑作坊”的同时，希望这些“黑作坊”和那些负责“销赃”的商贩们能有些良知，更希望监管部门能加大对这些“黑作坊”的监管力度，也希望我们自己能辨别好坏，让“黑作坊”没有市场。让我们每个人都成为监督者，还我们一个健康的身体。

（实习编辑：岑颖欣）

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