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松鼠快评:聚焦跟踪“小龙虾-肌溶解”事件

2010-08-25 09:48:00
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核心提示:如今,“麻小”已经成为夏日的“应季食品”。“麻小”配啤酒的路边档在很多地方都已经成为“街边一景”。然而,8月23日,《扬子晚报》报出“南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解”的报道,再次拨动国人因多次食品安全问题早已绷紧的神经。
  他认为,目前的复杂之处在于,并非所有吃了小龙虾的都人出现了症状。因此,造成这种现象的可能性有多种:

  1、小部分小龙虾在生长过程中富集了某些能导致肌溶解的药物。导致只有吃了这种“有毒小龙虾”的人不幸中奖。

  2、小龙虾没有问题,但是有一部分人对小龙虾严重过敏。

  3、小龙虾没有问题,问题在其它方面。只是出现症状的人中有一些吃过小龙虾被人们关注了,而没有吃小龙虾也生病的那些没有被报道。

  所以,准确地说,目前的只能说:小龙虾嫌疑很大。

  克鳌与基因改造和毒素富集

  基因改造与“小龙虾”无关

  ●网络声音

  “驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体……日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾(小龙虾的前身),经过一系列的基因改造,克氏螯虾被成批运到日军驻地,担任起水体清洁的工作。” (作者不详)

  “这种小龙虾对有毒水体有极强适应力,喜食腐尸,铅汞锰铬砷等毒素在体内积聚到正常值的几百倍,也不会影响它生存。是典型毒物。”(作者不详)

  ●松鼠声音

  食品工程网友云无心则觉得,这就是网友安婆婆说的“扯淡不好好扯”的典型。原因很简单,在存在731部队的那个年代,全世界的生物技术都没那么牛。即使是现在,改良出这样的虾来,也足可以轰动生物界。

  媒体网友拇姬直接称呼“小龙虾”为“克螯”,即其学名“克氏原螯虾”。他仿照网贴的内容在微博上造句说:“鲶和鳢适应力极强,体内可能会积聚毒素;猪适应力极强,体内可能会积聚毒素;各种野菜适应力极强,体内可能会积聚毒素……”

  最后的话

  目前,媒体对“小龙虾-肌溶解”事件的报道正在如火如荼地进行中。相信,很快食品安全部门也会介入到此事的调查中。以上的讨论与分析,都只是立足于目前媒体揭示的种种信息而做出的。科学松鼠会的诸位同仁依然在密切关注此事的发展,并将在进一步信息、检测结果发布之后,进行剖析与解读。

(实习编辑:岑颖欣)

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