食用碘盐注意事项
陶瓷器皿保存
市售碘盐一般是装在塑料袋中。碘在塑料袋中丢失较快，因此，碘盐购回后要及时将其放入玻璃或陶瓷器皿中，并盖严实。
宜买新鲜碘盐
一般是吃一点买一点，不要一次购买过多的碘盐，否则长期存放在塑料袋中会大量丢失碘成分。生产日期和保存时间较长的正规碘盐也宜慎购，最好购买近期生产的碘盐。
尽量后加盐
实验表明，碘遇热后易丢失，且加热时间越长损失的成分越多。所以在烧菜时要尽量后加盐，不要将碘盐放在热油中同菜一起煎炸。
忌服含汞药物
服用某些药物时要忌吃碘盐，比如服用含汞类的药物如朱砂。因为汞与碘结合会生成碘化汞，不仅具有毒性，而且具有腐蚀作用。
（实习编辑：林子又）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素，其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响。据国内研究报告指出，我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病，更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计，妊娠糖尿病的发病率更可高达18%。专家普遍认为，妊娠糖尿病如此高的发病率很大程度上与国人在孕期不正确的营养饮食观念有关。那么在饮食营养方面如何做才能比较好地控制血糖，保护好孕妈妈和胎儿的健康呢？
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
尿碘是检查什么的
4款日本奶粉碘含量不达标
浙江实施食用盐碘含量新国标
盐碘含量降低 无碘盐依然难买
尿碘怎么测
尿液检查碘含量603，有什么问题
卫生部回应：降碘含量≠目前碘过量
“种植一口牙相当县城买套房” 种植牙集采要来了 能降多少？
想想都痛！女子健身房上私教课腿骨被压折，如何避免运动中受到伤害？
武汉大学一例霍乱病例情况，霍乱是什么病？
还有这等好事？研究发现多照镜子或有助减肥！
