4、监管不力
从2003年雀巢转基因事件到2010年的麦当劳麦乐鸡事件,从“红心鸭蛋”到“瘦肉精”,从“大头娃娃”到“结石娃娃”, 历经8年的时间,关于食品和其他生活用品的安全问题愈演愈烈,但8年以来,所有的问题几乎都是在媒体报道之后,才看到监管部门跟进解决。试问,事情发生之前,监管部门在哪里?
一位资深食品专家指出,不是我们没有监管部门,而是我们的监管部门太多了。他解释说:中国实行的分段监管制,使得在行政监管上出现了空白地带。“这是祸根所在。”
据了解,目前中国的食品安全共由20多个部门来进行管理,其中由7、8部门来主抓。比如一头猪,饲养用的饲料由农业部主管,屠宰由商务部主管,检验检疫由质检总局和卫生部主管,市场流通部分由工商部门主管。管的部门多,反倒管不好。出了事情,各部门之间又互相推卸责任。
5、行业潜规则
霸王洗发水致癌爆出洗护行业产品均含有二恶烷的潜规则,从霸王到飘柔,再到奥雪,居然我们常用的10种洗发水中有9中都含有二恶烷,让人震惊;三鹿奶粉事件让我们知道向牛奶中添加三聚氰胺不过是乳品行业的潜规则,三鹿、伊利、蒙牛,乳品行业的老大哥们个个榜上有名……行业潜规则爆出后,引发的是消费者对整个行业的信任危机。中国企业这么多,监管部门只能“抓大放小”,知名企业尚且如此,更何况那些名不见经传的小企业,爆出来的只有这么多,那没爆出的呢,我们不敢想象。是否存在没有潜规则的行业?一个行业又会有多少个潜规则?这样的推导结果让人胆颤心惊。
6、地方保护主义
行业的潜规则让消费者对行业的信任发生了动摇,但同时还有另外一种潜规则,它所带来的影响更为可怕。
海南毒豇豆事件在武汉遭到曝光,事件发生后,对于武汉市农业局曝光“问题豇豆”的做法,三亚市农业部门表示了“特别的不理解”,他们认为对方不应该这样做。三亚市农业局农技服务中心负责崖城地区豇豆检测的检测员说,这等于是搬起石头砸自己的脚。
敢问一句,应该怎么做才能不砸到自己的脚,高抬贵手吗?地区之间的相互保护,伤害的是消费者的利益,保护的却是制造问题的人的利益,良心何在?
“大头娃娃”事件后,被查处的三鹿奶粉再次被允许销售,并在当年被评为驰名商标;海南豇豆在几年前就曾因农药残留问题被查处过,问题再次重现,这要归功于地方保护主义的救死扶伤,试问,在企业与政府彼此保护的时候,谁来保护消费者的利益?
(责任编辑:刘伟霞)
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广州市奶业协会理事长王丁棉反映中国牛奶标准是全球最差牛奶标准。卫生部去年制定的乳业标准中,原奶细菌数标准为每毫升200万个,1986年的标准是50万个。降低乳业标准为符合中国国情?为何中国人只能喝“世界最差”的牛奶?