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触目惊心!私屠窝点疑用敌敌畏处理臭猪肉(图)

2009-01-08 09:15:00
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核心提示:本应无害化销毁的病死猪,却被低价收买,然后宰杀、分割、处理,流入市场。猪肉进入肉档、大排档,甚至包括酒店或集体食堂。
大曝光!私屠窝点疑用敌敌畏处理臭猪肉(图)

  法部门在查处病死猪肉收集屠宰点,收缴病死猪肉。
 
大曝光!私屠窝点疑用敌敌畏处理臭猪肉(图)
 
  分割房角落里有一个水池,池水泛着血迹和泡沫,传出阵阵刺鼻的化学品味道。
 

  每天数千斤肉运进广州销售,本报记者历时一个月调查出运销网络

  本应无害化销毁的病死猪,却被低价收买,然后宰杀、分割、处理,流入市场。猪肉进入肉档、大排档,甚至包括酒店或集体食堂。

  2008年12月,本报多名记者冒着危险,对广州及周边某市的一个死猪肉私宰运销网络,进行了为期一个月的深入调查。这个运销网络每天向广州输送的病死猪肉少则2000余斤,多则四五千斤。近10人组成一个集购买、运输、分销等为一体的“团队”。有证据显示,这一网络存在至少已达半年。

  2008年年末,广州及周边市两地执法部门重拳出击,将这一犯罪团伙彻底捣毁,当场查获已宰好的病死猪肉近4000斤,涉案猪皮6000余张,同时抓获犯罪嫌疑人8名,目前已刑拘6人。据了解,这也是广州5年来最大的病死猪肉案件。

  暗访源头

  时间:12月10日

  地点:距广州百公里外的某村

  死猪切割后利润有十倍

  肉被送到广州的饭店、大排档,或制成腊肉香肠

  12月初,距广州约100公里外的某村村民阿强(化名)的一则投诉让本报记者非常震惊。

  阿强说,在该区较为偏远的一个村的一栋简易民房里,有个地下窝点,这个窝点屠宰的都是廉价收购来的病死猪,这些问题猪肉都被送到广州的饭店、排档,或做成腊肉、香肠销售。

  阿强透露,上午在养猪场低价收购死猪,中午1时过后统一运送到一个偏僻的村庄里加工切割。晚上9时切割好后,再将其运送到广州后滘一个隐蔽的冷冻仓库,凌晨3时到5时再分别配送销售到各个档口。据知情人阿强说,病死猪肉贩子每天的销售量在两千斤到三千斤不等,最多时可达五六千斤。

  据了解,在该地区,一头死猪卖给私宰场的收购价格是50元到200元不等,而切割之后的市场价格是1600元—2500元,“身价”足足翻了10倍还有余。

  病死猪大白天交易

  12月10日上午,记者来到距离广州市区约100公里外的某村展开调查。

  中午11时左右,根据线报,记者驱车分成两组守候在距屠宰场不远处的一个蕉林边。这里是死猪购销宰杀通道的起点,每日中午12时左右,私宰场的马仔就将集中收购来的死猪在此集中运送屠宰场。但一直到下午1时,目标车辆还没有出现。“可能是改变路线了!”线人告诉记者说。

  记者赶紧随线人赶往另一交易点,买卖死猪的交易此时已经结束。

  据附近一家工厂的员工介绍,私宰场在这里收购死猪已有一年多的时间了。

  屠宰环境令人作呕

  下午2时,该村的一个简易平房中,数名工人已在处理运来的病死猪肉。

  目标建筑被长长的石棉瓦围住,在长长的围栏尽头,有一片竹林,绕过竹林便可进入屠宰场内部。靠近屠宰场时,房子后面三条管道哗哗地向水塘排水,里面的鱼随着流入的“肥水”不停地翻滚。记者顺着水管的方向走去,开始闻到阵阵腥臭味。在这间20平方米不到的房子里,设有多个案板,地面凌乱地摆放着十多片已对半切开的猪肉。屠宰场内恶臭难忍,一片阴森,唯一有活力的是周围苍蝇的嗡嗡声。

  就在记者想踏入房子的时候,另一面突然传来一阵轰鸣声,一辆五十铃货车开进来,而此前阿强说的运肉车“湘C05356”也停靠在一旁。五十铃的车厢内放着一头大概200斤重的死猪,四肢僵硬地横卧在车上。

  12月10日晚上7时20分,记者按照事先踩点,早早来到私宰点正前方堤坝上。

  8时20分左右,一辆牌照为“湘C05356”的白色五十铃货车开进私宰点。记者借助私宰点的灯光看到,几名男子将切割好了的死猪肉分块搬上了车。

  据村民反映,这家私宰场天天这样,已有好几年了,死猪肉主要是送往广州,周边地区的饭店、饭堂、市场、肉类加工厂等也是其主顾之一。

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