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塑化剂风暴再起 台媒爆13项拌酱含塑严重超标

2011-08-04 10:18:00中国台湾网
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  据台湾“中央社”报道,台湾塑化剂风暴再起,根据台湾《壹周刊》自送验香菇拌酱、香椿酱等13项产品,检出高量塑化剂DINP。台当局卫生主管机构估计,问题香菇拌酱吃13克就会过量,将派员前往工厂调查。

  据报道,3日出刊的《壹周刊》报道指出,送验的诚泰香菇拌酱DINP检出703.1ppm、养生香椿酱DINP检出614.1ppm,是台当局卫生主管机构公布1ppm标准的600到700倍;九福凤梨酥DINP检出14.8ppm,超标14倍;另外,牛头牌红肉燥、香椿炸酱也沦陷,用来拌面拌饭,DINP超过耐受量。

  台当局卫生主管机构估计,问题香菇拌酱检出DINP含量达700ppm,以60公斤体重成人每日摄取DINP的耐受量为9mg进风险估算,每日均摄取13g受污染产品,就会超出耐受量,如以检测值为14ppmDINP问题凤梨酥(每个25克)计算,须摄取24个,才会超出耐受量。

  台当局卫生主管机构官员蔡淑贞说,台当局卫生主管机构已通知地方卫生局亲赴业者工厂调查,了解原料制程、使用原料容器的环节哪里出了问题。

  蔡淑贞说,过去几年的监测资料显示,包装瓶盖的塑不大可能溶出如此高量的塑化剂DINP,可能油装太满、放置太久,也不排除考量制程接触塑容器。

  她说,1ppm是当初塑化剂风暴的食品塑化剂筛检值,并非限量标准,台湾尚未订出食品塑化剂含量标准,仅公布人体对于不同塑化剂的耐受量(TDI)。

  她解释,食物在制造过程接触塑器具,会造成少量塑化剂游离至食品中,食品中的塑化剂是否会危害健康,应以人体的总摄取量来作判断,而不是以单一产品所含塑化剂含量为准。

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(责任编辑:廖颖瑶)

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