近日召开的全国食品安全办主任会议透露,明年我国食品安全工作将进一步加大治理整顿力度,严打食品安全违法犯罪活动,完善食品安全工作体系,严格落实食品安全监管责任,加快监管能力建设,切实提高食品安全日常监管水平。
中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强,中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任回良玉对会议作出重要批示。
李克强指出,要进一步提高认识,戮力同心、攻坚克难,以更有力的措施,深化食品安全治理整顿,及时排查风险隐患,有效解决突出问题,严厉打击和惩处违法犯罪活动。完善监管体制机制,强化监管执法,构建食品安全长效机制,切实提高食品安全水平,让人民群众更加放心消费,促进经济发展和社会和谐。
据了解,2011年各地区、各有关部门深入开展了严厉打击食品非法添加、滥用食品添加剂和乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品综合治理等一系列专项行动。国务院食品安全办负责人指出,由于当前我国食品生产经营单位量大面广,小、散、乱现象仍较普遍,从业人员诚信守法意识不强,以及现有监管能力不能适应实际需要、一些环节和领域监管还不到位等问题,我国食品安全形势依然严峻。
会议指出,2012年要将继续狠抓治理整顿作为食品安全的突出工作,针对问题多发场所、单位和大宗食品品种,深入开展风险大排查、隐患大治理、问题大整改,坚决遏制危害人民群众身体健康的违法违规问题。要完善法律法规,强化行政执法,健全办案机制,支持刑事司法,确保违法必究、执法必严、惩处从重,进一步加大对食品安全违法犯罪活动的打击力度。要严格落实食品安全责任制和责任追究制,层层落实领导责任制和岗位负责制,严肃查处食品安全监管中的失职渎职行为。要进一步完善食品安全监管体制机制,细化落实监管职责,强化各环节监管措施衔接,并着力推动重心下移、强化基层监管,动员全社会积极参与,构建严密有效的管理监督体系。要加强监管队伍和技术装备建设,加快完善食品安全标准、风险监测、检验检测体系,切实提高食品安全监管能力。
(责任编辑:李娟)
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食品安全标准是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。《食品安全法》规定了食品安全标准的范围,并对其定性为“强制执行的标准”,除食品安全标准外不得制定其他的食品强制性标准。
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