有47名学生早前在香港科技大学的Asia Pacific Catering饭堂晚膳后，怀疑食物中毒，其中33人求医，毋需入院，现时情况稳定。

美国宾夕法尼亚州费城卫生部门近日发起“低盐”行动，旨在减少市民每日摄取盐分量。当地中餐馆积极参与这项计划，打造“低盐中餐”的健康概念。

两年前，记者将一款号称精品的高档月饼，也做了一个试验，将保质期仅60天的几块月饼包装拆封成“裸体”状，与包装不拆封的月饼一道常温存放下来。如今整整两年过去了，无论是包装拆封月饼，还是不拆封月饼，竟然两年都没有霉变。

商务部计划在2013年到2015年完成初步奶粉进药店的三个阶段。记者走访多家药房了解到，目前不少药店内部准备工作已经做好，并进行了品牌的选择与供应商的谈判。

深圳疾控中心的专家提醒，食用含有一定数量组胺的某些鱼类容易引起过敏性食物中毒，市民应避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品。

近日，一则关于爆米花的消息在微博上热传：黄油奶香味的爆米花会损害人的肺部健康。”爆米花为何会对肺部、脑部产生损伤？记者向专家进行了求证。

最近美国阿拉斯加一家专门设计野外活动饮品的制造商就推出了一种像速溶咖啡一样的“速溶啤酒”，能随时随地欢乐畅饮。

当记者就“恒天然何时启动对客户及消费者的赔偿程序”向该公司公关部致电求证时，公关部负责人并没有当面回复，

牛栏牌公司昨日表示，早前因应新西兰恆天然的乳清蛋白可能受污染而进行的预防性回收安排，本港及澳门的零售商已将有关产品全部下架。牛栏牌又称检测显示，所有在港澳出售的产品都没有受污染。

湖南省儿童医院ICU收治了一名醴陵8岁7月大女孩，和母亲在当地游完泳后在周边摊位食用了热狗后发生中毒，专家会诊初步判断是食物中毒(肉毒杆菌中毒)。

最近，香港食物环境卫生署食物安全中心公布了首个总膳食研究有关丙烯酰胺的结果，指出炒菜含有较高的致癌物丙烯酰胺，而其中炒西葫芦产生的丙烯酰胺量仅次于炸薯条炸薯片，令人咋舌。

中国居民膳食指南的第三层是畜禽类、鱼虾类和蛋类，根据这个膳食指南，我们每天吃的鱼虾类可以稍微比畜禽类更多一点。因为鱼肉是白肉，脂肪含量较低，可以规避一些心血管方面的疾病。

知名奶粉品牌惠氏日前推出的“新配方产品”，将此前降价承诺中的“文字游戏”曝光在消费者眼前。在发改委婴幼儿奶粉反垄断调查中，惠氏等9个奶粉品牌7月上旬先后宣布降价。然而，记者从北京丽家宝贝、家乐福等店面了解到，新配方“S-26智学因子”的价格与反垄断调查前的旧配方产品价格一致。

浙江省消保委发布了10批次的冷冻饮品和10批次的碳酸饮料体验性检测报告。结果显示，20批次的饮品、饮料中，总糖含量存在偏高现象。

近日，南航CZ3243航班头等舱乘客徐先生在经停无锡时，食用了南航的餐食，起飞后严重腹泻，几近脱水。