吃女友爱心粽子 吃出胃穿孔

　　吃着女朋友包的粽子，福清三山镇的翁某高兴地狂吃10个，还饮酒助兴，结果乐极生悲，导致胃穿孔。5月25日晚，闻警出动的驻地海瑶边防派出所第一时间将他送往医院，为医生的抢救治疗赢得时间。

　　当晚11时许，海瑶边防派出所接辖区村民翁老汉报警称，他儿子翁某刚刚吃完粽子肚子痛得厉害，现在三更半夜送医院找不到出租车，请求出警。边防官兵火速赶到现场，只见翁某脸色铁青地在床上打滚，不断地出冷汗。见状，边防官兵迅速将他抬上警车，送往医院抢救治疗。经医生诊断，翁某本来胃肠功能就不好，又贪吃难以消化的粽子，再加上喝冰啤更是“雪上加霜”，导致胃穿孔，现已脱离危险。

　　原来，当天晚上，翁某到女朋友家玩，女友亲手为他包粽子。回到家后，翁某正好肚子饿了，就把拎回的粽子拿出来吃，心里想着女友亲手包的，越尝越有滋味，还开了冰啤助兴，更觉惬意。岂料，10个粽子下去，当场肚子痛得直打滚。

　　据福清边防大队国家高级营养师朱明海介绍：端午节到了，吃粽子可增加节日气氛，但食用要适量，尤其是老人儿童和一些慢性病患者切莫犯馋。如对于心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人食多了，可增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。而患胃及十二指肠溃疡病人，若贪食粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。因为粽子蒸熟后会产生一种胶性物质，食后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米，性温滞气，含植物纤维既多又长，食多了会加重胃肠的负担。

　　当然，糖尿病患者就更不能随便食用，粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，食时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰腺功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时有生命危险。

　　朱明海营养师建议，实在喜欢多吃两个，还是自己包的好，在主料中以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。同时搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，或喝助消化又降脂的山楂茶等，不仅享受美味，还可营养均衡，过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。

（责任编辑：危艺）

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