吃芒果能抗皱？研究显示：少量吃可以，多吃可不行！

很多女性朋友都希望自己拥有一张永不衰老的容颜，在抗衰老这件事中，她们会购买价格高昂的护肤品，会听信各种民间偏方，虽说有的方法“抗衰力”完全为零，但女性朋友依然会乐此不疲地“捣腾”自己的脸蛋。

最近，又有一种抗衰“偏方”出现了——吃芒果，可以抵抗皱纹。

芒果，是一种酸甜美味的热带水果，富含维生素、粗纤维、糖类、矿物质等营养。在很多人印象中，芒果是一种“吃多了就上火”的食物，而且糖分还挺高，怎么就具有抗皱的功效呢？

吃芒果抗皱，可行吗？

最近，一项发表在《Nutrients》（营养）杂志上的研究显示，食用阿塔福芒果（也称为香槟芒果），可以减少皮肤白皙的老年女性脸上的皱纹，这项研究来自加州大学。

很多人都知道，芒果等橙色的水果，富含有β-胡萝卜素，摄入人体后可提供抗氧化剂，可以起到延缓细胞损伤的作用。

为探究芒果是否真的能减轻皱纹、美容养颜，研究人员开启了一项随机临床研究实验，这项试验设涉及28名绝经了的妇女，她们年龄在50-70岁之间，患有II型或III型Fitzpatrick皮肤（皮肤更易晒伤）。

研究者把参与者分为两组，一组每天吃250克芒果，持续4个月；另一组在相同的时间段内每天吃85克芒果。研究者分别在试验的第0、8、16周拍摄参与者的面部，并对她们脸部的皱纹、红斑进行测量，以评估她们的皱纹生成情况。

结果发现，那些每天吃85克芒果的绝经女性，2个月后深度皱纹减少了23%，4个月后减少了20%。而每天吃250克芒果的绝经妇女却得到了相反的结果，她们在4个月后皱纹的长度、深度等有着严重程度的增加。

研究者表示，虽然吃一些芒果可能对皮肤健康具有一定的改善作用，但如果吃太多芒果，可能对皮肤是没有好处的。研究者尚未清楚为什么吃更多的芒果会增加皱纹的严重程度，但推测可能与芒果中含有的大量糖分有关。

“红得发紫”的食物，能抗衰老

在人们的印象中，像水果、蔬菜等食物是具有抗氧化作用的，而近年来，很多营养学家开始向大众力荐另一类抗衰老食物——紫色食物。紫色食物之所以能抗衰老，主要是因为它们含有一种名叫“花青素”的天然色素，这种色素属于类黄酮物质，可有效清除体内自由基，起到抗氧化的作用。

哪些紫色食物能抗衰老呢？一般来说，蓝莓、紫葡萄、紫洋葱、紫茄子、紫玉米、紫薯、紫甘蓝等食物含有花青素，并且还富含人体必需微量元素——硒，多吃对健康有益。

总的来说，对于老年女性来说，芒果虽然与抗皱有一定的关联，但多吃无益，大家在吃的时候记得适可而止，另外，“红得发紫”的食物是抗氧化的佳品，爱美的女性日常生活中不妨适量吃。

参考资料：

[1]Vivien W. Fam et al. Prospective Evaluation of Mango Fruit Intake on Facial Wrinkles and Erythema in Postmenopausal Women: A Randomized Clinical Pilot Study, Nutrients (2020). DOI: 10.3390/nu12113381

[2]江太鹏.抗衰老食物“红得发紫”[J].医药食疗保健,2017:33-33.

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