豆浆营养丰富 但不宜用保温杯装

　　冬天，很多在自家打完豆浆的同志，会选择带到公司。在路上怕豆浆冷掉，会用保温杯装着。豆浆里含丰富的蛋白质，却是细菌很好的天然培养基地。

　　豆浆的营养：1. 豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；2. 中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；3. 青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

　　豆浆的食疗作用，豆浆味甘、性平；有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。

　　豆浆为什么不能用保温瓶装？

　　保温瓶中的温度回逐渐下降，豆浆里含丰富的蛋白质，温度在20-40℃之间，细菌就会大量繁殖；3-4小时以后，瓶中的豆浆就很容易变质（变酸）。食用后，容易引起腹泻。豆浆中含有皂角素，皂角素可能溶解保温瓶内的水垢，食用这种豆浆，对身体有害。

　　提醒：豆浆不能冲鸡蛋，会使蛋白质流失；豆浆不要放蜂蜜，同食易导致腹泻、耳聋。冷豆浆一定要烧开5分钟后，才能再饮用.

　　食用豆浆温馨提示

　　好豆浆必须煮开锅30分钟以后饮用为佳。

　　1. 豆浆中不能冲入鸡蛋，不利于消化吸收。

　　2. 不要空腹饮豆浆，空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。

　　3 不能用保温瓶储存豆浆，经过3-4小时可使豆浆酸败变质不能饮用。

　　4. 不能过量饮用豆浆、不要在豆浆中加入红糖。

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