8月15日，一个名为“寂地相望”的新浪微博网友，发表了一条内容为“吃了二十多年的皮蛋，终于我中毒了！”的微博。
昨日，记者联系上了这名网友，她表示，自己和母亲的确都因为皮蛋引发了胃肠道炎症，现在已有好转。医生推测，两人是因为食用受细菌感染的皮蛋而“中毒”，他提醒，如果发现皮蛋外观异常，高温下蒸5至8分钟可避免食物中毒。
病起 食用皮蛋后腹泻发高烧
泸州市龙马潭区的市民曾倩(化名)是一名大三学生。据曾倩介绍，家里人都很喜欢吃皮蛋，尤其是自己。7月13日晚上，曾倩的母亲就做了这样一道菜，当时母亲剥了4个皮蛋。
曾倩回忆，那天的一盘皮蛋，自己吃掉了一半，而母亲则吃了四分之一。第二天8点左右，曾倩和母亲突然急剧腹泻，接近中午时分，两人便开始浑身发热。
送到医院以后，经过测量，曾倩和母亲的体温分别达到了39℃和38.5℃，母亲经过紧急输液救治后，温度随后降了下来，而曾倩高烧了约两天。直到昨日，母亲和她的病情才算稳定了下来。
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容星耀主治医师广东省中西医结合医院擅长领域：内科疾病，尤其是在呼吸系统（如急慢性鼻炎，过敏性鼻炎，咽喉炎，急慢性支气管炎，肺炎等）和消化道疾病（如胃肠炎，胃溃疡，脂肪肝，肝炎，胆囊炎等）诸病种的治疗积累了丰富的临床经验。
潘慧人主任医师佛山市南海区人民医院擅长领域：擅长：治疗消化系统疾病、妇科疾病，对慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性结肠炎、月经不调、女性不孕、卵巢早衰、更年期综合征、乳腺增生等病的治疗积累了丰富的经验，并擅长病后及术后身体调理。
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贵阳市第五人民医院三级 专科医院 公立哈尔滨市结核病医院二级甲等 专科疾病防治院(所、中心) 公立周至县中医院二级甲等 中医医院 公立
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