卫生部专家称：将完善儿童食品添加剂适用范围

　　现在儿童食品越来越丰富，口味越来越多，色彩越来越鲜艳，因此关于儿童食品中的添加剂问题也引发大众关注。儿童食品与成人食品中的添加剂标准是否相同？食品行业有无特殊的标准？

　　对此，中国疾控中心营养与食品安全所妇幼营养室主任荫士安在31日上午举行的卫生部新闻发布会上回应，对于添加剂国家有明显的规定，一种添加剂可以用什么样的食品，可以用什么样的量，适合于什么样人群，有明确的规定。在符合这些规定，合法的使用情况下，应该说是安全的。

　　他介绍，儿童食品中一些营养强化剂对于儿童非常重要，像铁、锌、维生素A、维生素D等。他透露，目前国家正在清理整顿食品添加剂的应用，如取消了一些用于增香、增味的，将来随着科学的发展，会进一步完善食品添加剂的使用和人群适用范围。

　　据了解，我国目前的食品添加剂有23个类别，2000多个品种。这些食品添加剂的使用标准在《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）中都可以查到，但添加剂对儿童、老年人等人群的影响，目前暂无跟踪的数据和科学的依据来证明。

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（责任编辑：江刚）

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