结直肠癌是一种严重危害人体健康的疾病,科学家们一直致力于结直肠癌的防治研究。
最近,发表在《Microorganisms》(微生物)杂志上的一项研究显示,益生菌可以控制结直肠癌的发展。该研究由斯洛伐克Pavol Jozef Safarik大学Andrew Foey博士领导完成。
研究团队测试了一种混合乳酸菌(LAB)菌株对免疫细胞(巨噬细胞)活动的影响,希望能刺激肠道对结直肠癌的抗肿瘤反应。研究结果显示,在大肠癌模型中,益生菌混合物部分抑制了肿瘤的发展和生长,测试的乳酸杆菌在体外条件下显示出促炎和抗炎特性。研究人员得出结论,使用益生菌能减少肿瘤的多样性、体积和总数,这可能是由于LAB混合物改变了巨噬细胞免疫细胞行为方式的结果。
益生菌是什么?
益生菌是一种“好的细菌”,是一种具有活性的、可以独立生存的、非致病性的微生物。益生菌广泛分布在人体胃肠道内,在维持肠道菌群平衡中发挥着巨大的作用,常见类型包括乳杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌、酵母菌等。
益生菌能打击有害细菌,调节免疫系统,同时还可以预防腹泻和免疫,有助于肠道吸收营养,在人体中起着至关重要的作用。
益生菌为什么能防治结直肠癌?
过去已有很有研究显示,益生菌与结直肠癌有关。有研究发现,结直肠癌患者中,大都具有明显的菌群失调现象,而通过动物实验研究显示,饮食补充益生菌有助于改善菌群,且能抑制结直肠癌发病。
研究显示,益生菌防治结直肠癌的机制可能有以下几点:
一是益生菌能直接作用于肠道粘膜。肠黏膜屏障受损是结直肠癌发展阶段的重要变化,益生菌有能起到增强肠黏膜屏障功能的作用。
二是益生菌能通过黏附和竞争清除病原菌,从而能减少肠道中致癌物质的合成。
三是益生菌可以改变肠道菌群酶活性,而调节细菌酶活动将是未来预防结直肠癌的重要措施。
四是益生菌具有调节免疫反应的作用,从而有助于防止炎症性疾病的发生。
市面上的益生菌产品靠谱吗?
正由于益生菌对人体的有利作用,如今市面上不少有商家开始售卖益生菌产品,很多消费者都会对其动心。
但实际上,益生菌和益生菌产品不同,益生菌是人体肠道内的细菌,在肠道内自然繁殖生成,而益生菌产品是一种微生物制品,需通过食道进入人体。
益生菌产品进入肠胃后,很多还没来得及发挥作用,就已经被肠胃内的酸性环境“腐蚀”掉了,死掉或者活性受到抑制的益生菌是发挥不了作用的。此外,肠胃中含有多种溶菌酶、消化酶,这些酶有可能会令它们“全菌覆没”。
即使益生菌产品能躲过各种环境,顽强地活下来,但能不能“定居”在肠道中却是个问题,身体面对外来的“物种”,有可能会启动免疫机制,刺激产生抗体将其消灭掉,而小肠的蠕动机制则会让益生菌产品随着粪便一同排出体外。
所以,益生菌产品究竟有没有效果,目前还没有确切的依据,建议消费者不要盲目相信市面上的益生菌产品,想要调理肠胃,应该在医生指导下进行,服用益生菌产品之前也要先咨询医生或药师。
而普通人获取益生菌的最佳途径是食物,很多食物都含有益生菌,如酸奶、发酵蔬菜(泡菜)、膳食纤维,一般认为,以荤食为主的饮食不利于益生菌增殖,以素食为主则相反。
参考资料:
[1] Hradicka, P.; Beal, J.; Kassayova, M.;Foey, A.; Demeckova, V. A Novel Lactic Acid Bacteria Mixture:Macrophage-TargetedProphylactic Intervention in Colorectal Cancer Management. Microorganisms 2020, 8,387.
[2]刘晨晨,张振玉.益生菌对结直肠癌的防治作用及机制[J].胃肠病学和肝病学杂志,2015(07):12-15.
[3]匡长祥.益生菌产品作用真的那样好吗?[J].食品指南,2014(5):86-87.
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