罗浮名山孕育百草非遗 

　　至今仍用缸罐提取工艺每天在耗掉2吨干草药

　　12月23日，博罗县在罗浮山举行第三届广东省自驾旅游节暨博罗县招商选资项目签约仪式、罗浮名山文化论坛，记者获悉罗浮山百草油制作工艺刚刚入选省级非物质文化遗产名录，并已经申报国家级非物质文化遗产名录。

　　曾经创造辉煌洞天药市

　　据查，罗浮山共有中草药资源1240多种。古代岭南四大市场(广州花市、东莞珍珠市、番禺沉香市、罗浮洞天药市)之一的洞天药市就设在朱明洞冲虚观左侧，绵延数里，入市者盈万。现在的罗浮山景区，有不少摆卖当地土特产的摊档所卖的罗浮山货不少就是中草药，特别显眼的是每一个摊档上都摆有一盒盒的百草油，这也是游客最爱买的品种，而在景区内和山门前的长宁镇上，开办药浴、药膳的酒店、摆卖药酒的小店比比皆是。据介绍，生产百草油及100多种中成药的罗浮山制药厂每天耗掉的干草药单是百草油一种就要2吨多，全厂常用的药材达128种，年产值数亿元。

　　罗浮山百草油的历史，可追朔到我国2000多年前的东晋，据说葛洪采集罗浮百草，熬炼出“百草药油”，医治风寒肿毒等岭南民间常见疾患，成为罗浮山一宝，当地民间有“昔日神农尝百草，今朝始得百草油”的说法。葛洪在罗浮山朱明洞建南庵，开始采药、炼丹、修道、著书立说。至今他的炼丹池、洗药池还在冲虚观旁供游客参观。传说苏东坡被贬谪惠州时云游罗浮山，以酒会友，一日醉后在罗浮山白莲湖畔散步，不慎滑倒，摔伤小腿，疼痛彻骨，用遍他药均无效果，后巧遇仙姑送上罗浮百草，揉碎一敷，果生奇效，肿痛顿消。后人据此在白莲湖建桥一座，取名“会仙桥”。

　　东纵战士人手一瓶百草油

　　明末清初，罗浮山的道观黄龙观(创建于南汉，初名为“天和堂”)道士陈伯辉将葛洪的百草油发扬光大，在道长陈自堂的支持下，四处收集葛洪的古方，挖掘整理，加工集成，整整花了二十载春秋，终于炼就了百草精华，再配以多种芳香植物油，采用葫芦瓶包装，因而起名为“罗浮山百草葫芦油”，造福四方百姓。

　　此后，由于战乱频繁，秘方曾几经失传。好在罗浮山人与历代“药仙”心有灵犀，秘方每每能失而复得。据说抗战时期东江纵队司令部驻罗浮山期间，这里每个战士都配有一小瓶百草油。山下一个百草油传人陈玉泉就是东纵的地下交通站站长，以卖草药打掩护，支持抗日斗争。然而，因百草油功效神奇，很多人对其垂涎三尺，于是有汉奸勾结日本人，强行带走了陈玉泉，对其进行百般引诱，要他交出百草油的祖传秘方，甚至提出只要他愿回心转意为日本人熬制百草油，可以让他过荣华富贵的生活。但鬼子只知道他懂得制百草油，所以只想从他身上拿到百草油秘方，经百般铐打，他为保住秘方不被日*本*鬼*子抢掠，最终被鬼子枪杀，连他家的中草药堂也一把火烧光了。

　　制作工艺仍遵循古方精炼

　　20世纪五六十年代，赤脚医生叶国经等以陈玉泉的儿子陈乐山(陈俶)的处方和制法为蓝本，结合罗浮山老道士和老药农的方子，理清渊源、确认药材，延续了罗浮山百草油的制作技艺，收集研制百草油技艺，并创办药厂，实现批量生产并远销东南亚。技术人员陈新泉和廖志钟在继承传统制法的基础上，研究和优化关键工艺参数，使罗浮山百草油制作技艺不断发展和提高。2000年，广东罗浮山药业有限公司成立，罗浮山百草油的制作从传统手工制作发展到使用现代化机械辅助生产，2009年底，罗浮山百草油入选岭南中药文化遗产名录、广东省第三批非物质文化遗产名录。

　　据罗浮山百草油制作工艺传人陈新泉、廖志钟介绍，百草油共由68味中草药提取的百草精和11种植物精油配制而成。秘方繁而不杂，主次分明，君臣佐使配伍得宜，主要具有清热解毒、祛风除湿止痛、活血祛淤等功效，治疗针对各种风毒、湿毒、热毒、血淤毒等引起的一系列病症。具有很高的临床应用价值。

　　即使是现在制作工艺有所改进，但仍遵循古方的精炼方法，选用茶油作为提取溶剂，低温长时间浸泡提取百草精，后再加入多种植物精油配制而成。其制作技艺繁杂，达72道之多，其主要成分植物精油是道家炼丹术的精进技艺的见证。

　　急需进一步传承保护百草资源

　　罗浮山百草油自1985年以来，年产一千多万瓶的百草油连续多年获广东省优质产品的称号，饮誉国内外，成为最受到罗浮山旅游者欢迎的旅游产品。

　　作为百草油制作技艺主要传承人的陈新泉、廖志钟向记者介绍，百草油处方来源、成品创制和传承了道家养生的概念。罗浮山百草油的传承发展与岭南医学的发展完全吻合，见证和承载了广东医药的起源、发展和创新，是广东医药的始祖代表，是中医药学瘟病学说的代表者，是岭南医药文化的承载者和见证者。因此入选非物质文化遗产绝非偶然。

　　但罗浮山百草油其关键制作技艺主要掌握在传承人手中，其蕴含的百草文化、医药文化和炼丹技艺已处于濒危状态。部分中草药资源濒危。随着旅游资源的开发、自然环境的破坏，酸雨、药材资源过度利用等因素，金线风等罗浮山地道药材资源短缺。目前，博罗县委、县政府已采取封山育林等多种措施，对罗浮山进行生态保护，保护原材料的生态环境。同时本品蕴含的道家医药理论、中医药理论受到西方医学和西医科学技术思维的不断冲击，传统中医药文化和制作技艺面临消亡的危险。目前，我们正准备把罗浮山百草油从区域推广到全国、全世界去，让中国传统养生药方能造福百姓，同时也提高百草油的知名度。

（责任编辑：麦伟贤）

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