一周盘点：一大波不安全食品涌来

　　一周又过去了，小编也迎来6月的最后一个盘点。本周你最关注的是哪些关键词呢？端午？粽子？父亲节？刘翔？

　　小编最关注的则是“食品安全”。不知道你注意到没有，每次提起“食品安全”——这个看起来安全的词语，都是出了些不安全的事儿。

　　国家食品药品监管总局6月25日公布第12期抽检信息，涉及14大类食品622 批次样品，其中抽检项目合格的样品603批次，不合格样品19批次。

　　小编注意到仅仅6月份，国家食药监总局已经连续发布5期食品安全抽检信息，足以说明监管部门对食品安全的重视，而每次公布的信息几乎都包含某些批次的不合格产品。虽然有专家强调，某批次有问题不代表全部产品有问题，但一个批次有问题也容易动摇对食品安全脆弱的信心。

　　而且，本周信心不止动摇了一下。

　　河北电视台6月9日曝光了定州市北平谷蔬菜批发市场有菜农使用甲醛喷沾白菜保鲜防腐的问题。本周，国家食品药品监督管理局通报，经河北省食品药品监管局核查，报道内容基本属实，犯罪嫌疑人已被刑事拘留。

　　“甲醛”这一名词通常与房屋装修、建材相关，与蔬菜在一起倒是出人意料。但事实上，“甲醛白菜”并不是第一次出现在大众视野，昆明、广州等地在过去的几年都曾被曝出存在这种“毒白菜”。针对此次定州再现甲醛白菜，国家食品药品监管总局强调，甲醛对人体有毒有害，属于食品中可能违法添加的非食用物质，在蔬菜中使用属违法添加。

　　甲醛白菜被曝光，不少民众担心自家购买的白菜是否安全。专家提醒，甲醛易溶于水，也易挥发，经过冲洗，基本不会有大的残留。因此，如果市民不放心，买回白菜后，可以先扒掉外面的一层，再用清水洗几遍，最好再泡一泡。

　　除了甲醛白菜，僵尸肉也为大家伙的饮食蒙上了阴影。

　　海关总署6月在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。

　　所谓僵尸肉是指冰冻多年销往市场的冻肉，包括猪蹄，鸡翅，冻牛肉，冻猪肉等产品。因为冰冻时间长久，这些肉很可能比你的年龄太大，因此也被网友成为70后”猪蹄、“80后”鸡翅。而不法商家为了销售，更是会采用化学药剂处理这些肉。

　　输入这些文字时，小编身上起了一身鸡皮疙瘩。人生已经如此艰难，面对甲醛白菜，甚至僵尸肉，我们到底应该何以自处？

　　有网友调侃，地沟油、毒馒头、毒豆芽，早已习惯了，多一个也不多。呃，这是自嘲呢？还是自暴自弃呢？比较靠谱的是，有专家提供分辨食品好坏的方法，比如前面提到的如何处理甲醛白菜。然而，并不是每个消费者都有火眼金睛，不是每个消费者每次都有那么大耐心。

　　我们的要求真不高，就是想吃一口放心饭。谁来保护我们舌尖上的安全？

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