怪媒体 怨消费者 就是不检讨“自己”
在我国乳制品业,或者通俗地说牛奶行业,有个奇特现象,有关厂商、专家谈及人们倾向于选择国外奶及洋奶粉,对国内乳制品心怀警惕的问题时,总是抱有固定思维:是媒体假新闻,加消费者不懂判断导致了现状,就是“我们”现在没问题。乳制品行业希望强调自己没问题不难理解,然而,这种“受迫害”论,绝对无法令消费者信服,更可能带来反效果,引发人们的反感。
牛奶是中国最安全的食品?正常逻辑下理论上如此
媒体观察员王志安在央视某节目中宣称:“我现在逢人就讲,其实现在的奶是最安全的,品质是最好的,甚至牛奶应该说是在我们食品里头最安全的。”
理论上,在一个中国牛奶严重问题频发的时刻,国产牛奶产商自然应该更加注重产品质量,严格把关,从正常逻辑判断,这个时期我国牛奶确实应该是质量最好以及服务最佳的时刻,因为他们需要用这种方式重新赢得消费者的信赖。然而,不幸的是,在我国特殊的背景下,这些可能只是“理论上如此”。
现实中,人们不信
然而,“历史最佳品质的国产牛奶”和“国内食品中最安全的牛奶”,注定无法得到国内人民的信赖。国产奶更是信誉丧失殆尽,而消费者对国产货已经不再抱有信心。终极原因,不仅是牛奶,而是我国食品大环境已经无法令人信任。
从三聚氰胺、到皮革奶、再到黄曲霉素M1,国产奶问题出完一次又一次。出问题后会注意质量重新赢回信誉?消费者已经不再相信,在人们心中,牛奶制造商已经成为唯利是图的代表,诚信没有最低只有更低。通常是用好产品赢得信心,但人们质疑商家可能正是借助“出事后产品安全些”的心理,继续用劣质品蒙混消费者。
问题企业不“死” 人们疑心难除
究其原因,明显是因为部分国内牛奶(实际上所有食品行业企业都是)即使出了大事,照样可以通过种种方式继续经营下去。这种问题频发的乳企,甚至还因为是“国内企业”、“民族企业”而受到照顾、保护,这样的处理方式,如何能让消费者放心。
类似问题如果发生在国外,问题食品企业很可能就因此倒闭,经营不下去。只有出问题的企业都“倒”了,人们方可相信现在市面上能生存下去的都是过关产品,否则,谁知道出过问题的厂商下次会不会再出其他问题?这种心理可能不是完全正确,但却可以而且应该被理解。
(责任编辑:陈韶鹏)
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