夏日水果成“甜蜜陷阱”，吃不对原来会有危险！

一转眼就到夏天了，西瓜、荔枝、榴莲、桃子、杨梅……各种甜滋滋的水果迎来理想赏味期，谁能忍住不炫上一口？但对有些人来说，这一口可能是“甜蜜陷阱”——有的人空腹大量食用荔枝后出现低血糖、还有人吃完杨梅后，双眼肿成了“悲伤蛙”，甚至有人喝完酒吃榴莲，结果被送进了ICU。

广州医科大学附属第一医院中医科宋兴华副主任医师表示，夏季适量吃应季水果，不仅解渴消暑，还能补充多种人体必须的营养素，但切记要适量、且最好选择新鲜水果、多样化摄入。

而从中医的角度来看，水果性味分寒热温凉甘平。脾胃虚寒者需慎食过于寒凉的水果，以免损伤脾胃功能，导致消化不良、腹泻等健康问题。而对于热性体质的人来说，则避免过多食用热性水果，以防出现面部生疮、口干、大便干结等“上火”症状。

应季水果正当鲜，吃不对可能暗藏危险

近期《长安的荔枝》剧集热播，让本就是夏季水果界“顶流”的荔枝再添一把火。但日前也有媒体报道，有市民过量食用荔枝后，次日睡醒出现头晕不适、持续性鼻出血等症状，到医院竟被诊断为“荔枝病”。

吃荔枝会得“荔枝病”？宋兴华医生介绍，荔枝病其实是一种低血糖症，通常是在空腹大量食用荔枝时发生。“荔枝的甜味主要来自果糖，当人体短时间内食用大量荔枝，血液中积聚过量果糖，转化酶来不及将其完全转化为葡萄糖。高浓度果糖会刺激机体分泌大量胰岛素，导致血液中的葡萄糖水平急剧下降，从而引发低血糖症状。”

“因此荔枝虽然美味，但建议成人每天吃荔枝不要超过300克(约10-15颗)，儿童每天建议不超过100克(约5-6颗)，最好在饭后半小时食用。” 宋兴华医生说道。

除了空腹过量食用荔枝会导致“荔枝病”外，也有媒体报道，有市民喝酒后吃榴莲导致住进了ICU。

住在广州的张珂爱吃榴莲，昨天吃完晚饭后一口气吃完了半个又被朋友们约出去喝酒，平时酒量不错的他在喝了几瓶酒后居然出现了心慌、头晕、呕吐站立不稳等症状，朋友立刻拨打了120将其送往医院治疗。

宋兴华医生表示，榴莲中含有的硫成分可使人体内乙醛脱氢酶的活性大大减弱，而乙醛脱氢酶对清理酒精毒素至关重要，因此增加了酒精中毒的风险，“中医的观点也认为，榴莲和酒同属热燥，同食可能存在健康风险。建议吃完榴莲后至少间隔8小时以上再饮酒，以减少不良反应的风险。”

当然日常生活中，因为食用水果需要住院的情况并不常见。更让大家困扰的是，在夏季食用这些糖分含量比较高的水果出现“上火”症状。对此，宋兴华医生提醒，在品尝夏季水果的同时，搭配一些清热泻火的食物能起到一定的缓解作用。比如吃荔枝时，适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，能起到一定的降火作用。

水果品尝时机要选对，适量最可贵

一段时间以来，网上除了关于吃什么水果有争议外，什么时候吃也引发不少关注，空腹吃水果伤胃”、“饭后吃水果影响消化”……这些说法有道理吗？

“这些说法有一定的科学依据，水果的食用时间确实有讲究。” 宋兴华医生表示，从中医角度来看，水果性味分寒热温凉甘平。寒凉类：柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人要慎食或少吃；温热类：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。

水果属于生冷食物，对于脾胃功能较弱的人群，例如老年人、小孩或本身有消化道问题的人，

空腹食用可能会刺激胃黏膜引起胃部不适。此外，也不推荐饭后立即吃水果，可能导致老年人便秘，建议饭后1-2小时再享用水果，以促进消化与吸收，维护肠胃健康。

夏季养生，中医食疗帮你忙

除了吃水果夏季消暑外，宋兴华医生特意推荐了几款适合夏季的养生食疗方：

莲子圆肉太子参猪心汤

莲子60克，圆肉15克，太子参30克，猪心1个。将莲子、圆肉、太子参浸泡后，与猪心一同炖煮1小时。

此汤具有清心火、养心安神的功效，适用于心火旺盛、失眠多梦的人群。汤中莲子健脾养心，圆肉补血安神。

太子参滋补元气，猪心补心安神。此汤对于心血不足、脾虚所致的心悸、失眠等症状有良好的调理作用。

苦瓜黄豆煲排骨汤

苦瓜、黄豆各50克，排骨150克。将食材洗净后放入锅中，加入适量的水，炖煮1小时。加盐调味。

此汤具有清暑除热、明目解毒的功效，适用于夏季暑热烦渴、目赤肿痛的人群。汤中苦瓜清热解暑。

黄豆富含营养，排骨补钙滋阴。此汤不仅营养丰富，还具有解毒排毒的作用，适合夏季消暑解渴。

生地黄玉竹煲猪脚

夏秋季时用生地黄玉竹熬汤。中药材生地黄有滋阴、散血、生津止渴之功；玉竹有养阴润燥、解渴生津止渴的功能。

中医学还觉得生地黄滋阴而不腻，而玉竹质润味甘之，这特别是在合适南方地区夏季的炎热。

另外现代科学又发现玉竹含有的铃兰若式具备轻微的清脑功效，对改进心肌缺血合理。合而煲猪脚，养阴润燥、清热解毒生津止渴。

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